海能未來技術(shù)集團(tuán)股份有限公司
電位滴定法測(cè)定辣椒紅的酸價(jià)
檢測(cè)樣品：辣椒
檢測(cè)項(xiàng)目：酸價(jià)
方案概述：在脂肪生產(chǎn)的條件下,，酸價(jià)可作為水解程度的指標(biāo)，酸價(jià)越小,，說明其質(zhì)量和精煉程度越好,。由于辣椒紅自身的顏色會(huì)對(duì)指示劑顏色判斷造成影響，本文使用電位滴定法來檢測(cè)辣椒紅的酸價(jià),。
辣椒紅是一種存在于成熟紅辣椒果實(shí)中四萜類橙紅色色素,，屬于胡蘿卜素類色素。辣椒 紅色素不僅色澤鮮艷,，色價(jià)高,，廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、肉類,、糕點(diǎn),、色拉、罐頭,、飲料等各類 食品的著色,，還可以有效地延長(zhǎng)仿真食品的貨架期；而且安全性高,，具有營(yíng)養(yǎng)保健作用，并 被現(xiàn)代科學(xué)證明有抗癌,、抗輻射等功能,，有很好的發(fā)展前景,。酸價(jià)，或稱中和值,、酸值,、酸 度，是對(duì)化合物或混合物中游離羧酸基團(tuán)數(shù)量的一個(gè)計(jì)量標(biāo)準(zhǔn),。在脂肪生產(chǎn)的條件下,，酸價(jià) 可作為水解程度的指標(biāo)，酸價(jià)越小,，說明其質(zhì)量和精煉程度越好,。由于辣椒紅自身的顏色會(huì) 對(duì)指示劑顏色判斷造成影響，本文使用電位滴定法來檢測(cè)辣椒紅的酸價(jià),。
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí),、研究之用，版權(quán)歸屬此方案的提供者,，未經(jīng)授權(quán),，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行,、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等,。
2.如您有上述相關(guān)需求，請(qǐng)務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán),。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布,，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負(fù)責(zé),，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任,。
最新解決方案
- 托普云農(nóng)規(guī)?；参锕S解決方案
- 人工氣候箱如何破解羔羊規(guī)模化飼養(yǎng)的環(huán)境變量困局
- 從田間到實(shí)驗(yàn)室：光照培養(yǎng)箱如何賦能薄荷品質(zhì)與產(chǎn)量雙提升
- 新型污染物,！水產(chǎn)品中17種全氟化合物的測(cè)定
- 基于電熱恒溫培養(yǎng)箱的向日葵種子萌發(fā)與抗逆性研究方案
- 警惕獸藥殘留,，畜禽排泄物中磺胺類藥物殘留測(cè)定方法
- 頂空–氣相色譜法測(cè)定食品加工用粕類產(chǎn)品中6號(hào)溶劑殘留
- 電熱恒溫培養(yǎng)箱助力小兔子養(yǎng)殖：優(yōu)化生長(zhǎng)環(huán)境，提升養(yǎng)殖效益
- 電熱恒溫培養(yǎng)箱動(dòng)物病原菌分離培養(yǎng)與抗生素敏感性試驗(yàn)
- 數(shù)字大田建設(shè)解決方案
該企業(yè)的其他方案
- 【食用油關(guān)鍵指標(biāo)檢測(cè)】T930全自動(dòng)水分滴定儀測(cè)定食用油水分
- 【食用油關(guān)鍵指標(biāo)檢測(cè)】T960全自動(dòng)滴定儀測(cè)定食用油酸價(jià)和過氧化值
- 【食用油關(guān)鍵指標(biāo)檢測(cè)】A670全自動(dòng)折光儀測(cè)定食用油折光率
- 【食用油關(guān)鍵指標(biāo)檢測(cè)】SOX606索氏提取儀測(cè)定油料作物脂肪含量
- 使用杜馬斯定氮儀對(duì)小麥加工制品蛋白質(zhì)含量進(jìn)行測(cè)定
- 凱氏定氮儀測(cè)定異佛爾酮二異氰酸酯中的氮含量
- 凱氏定氮儀測(cè)定奶酪棒中蛋白質(zhì)含量
- 凱氏定氮儀測(cè)定甘油中的蛋白質(zhì)含量
- 凱氏定氮儀測(cè)定糟類中的氮含量
- 纖維分析儀定測(cè)定煙草中的洗滌纖維含量
業(yè)界頭條
- 5月大單來啦,！安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)超7200萬(wàn)元購(gòu)置
-
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)計(jì)劃采購(gòu)原位電化學(xué)紅外光譜儀系統(tǒng)、超高效液相色譜,、三重四極桿串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀等儀器設(shè)備,，預(yù)...
- 預(yù)算1332萬(wàn)元 中國(guó)水稻研究所采購(gòu)生命科學(xué)儀器
- 預(yù)算275萬(wàn)元 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)采購(gòu)生物育種設(shè)備
- 預(yù)算220萬(wàn)元 臺(tái)州市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站采購(gòu)疫病防控監(jiān)測(cè)設(shè)備
- 預(yù)算600萬(wàn)元 若羌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局采購(gòu)質(zhì)譜聯(lián)用儀
- 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技裝備創(chuàng)新 《加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)規(guī)劃》發(fā)布
- 預(yù)算586萬(wàn)元 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)曲周實(shí)驗(yàn)站采購(gòu)實(shí)驗(yàn)室儀器
- 超9000萬(wàn) 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)擬采購(gòu)大批儀器設(shè)備
