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酸奶杯封口蓋膜開啟力的測試方法
檢測樣品：酸奶杯封口蓋膜
檢測項目：蓋膜開啟力
方案概述：酸奶日趨成為人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾臓I養(yǎng)食品,，目前市場上酸奶的常見包裝形式主要是塑料包裝、愛克林包裝,、玻璃包裝和金屬包裝，酸奶*的風味,、爽滑的質(zhì)感和對人體的保健作用而受到越來越多人的青睞。本文以XLW（EC）智能電子拉力試驗機測試酸奶杯封口蓋膜開啟力的過程為例,，介紹了檢測酸奶杯封口蓋膜開啟力的監(jiān)測方法及試驗原理,、設備參數(shù)等信息，為企業(yè)監(jiān)控酸奶杯封口蓋膜開啟力及選擇相應的檢測設備提供參考,。
酸奶杯封口蓋膜開啟力的測試方法
摘要：酸奶日趨成為人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾臓I養(yǎng)食品,，目前市場上酸奶的常見包裝形式主要是塑料包裝、愛克林包裝,、玻璃包裝和金屬包裝,，酸奶*的風味、爽滑的質(zhì)感和對人體的保健作用而受到越來越多人的青睞,。本文以XLW(EC)智能電子拉力試驗機測試酸奶杯封口蓋膜開啟力的過程為例,，介紹了檢測酸奶杯封口蓋膜開啟力的監(jiān)測方法及試驗原理、設備參數(shù)等信息,，為企業(yè)監(jiān)控酸奶杯封口蓋膜開啟力及選擇相應的檢測設備提供參考,。
關鍵詞：酸奶、封口蓋膜,、開啟力,、封口強度、智能電子拉力試驗機
1,、意義
塑料杯用蓋膜封口是酸奶包裝一種常用的封口方式,，利用蓋膜和杯體邊緣受熱后的粘合進行產(chǎn)品封合，從而達到密封的效果,。消費者食用前需揭開蓋膜,，蓋膜揭開的難易程度直接關系到消費者的消費體驗，決定了產(chǎn)品形象,。酸奶杯封口蓋膜的開啟力又叫封口強度或熱封強度,，很多乳制品企業(yè)采用提高封口膜與杯體的封口強度來保證酸奶杯的密封性能。若出現(xiàn)熱封強度過大,，封口蓋膜不宜開啟,；若封口強度過小，儲運或銷售過程中易出現(xiàn)破損泄露情況,，從而導致酸奶無法再食用甚至污染其他物品,。因此酸奶杯的封口強度應維持在一個合理的范圍內(nèi)，既能滿足產(chǎn)品密封性能要求,，又不影響產(chǎn)品開啟力度,。
本文涉及試驗儀器：XLW(EC)智能電子拉力試驗機
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