之所以稱為臨界點干燥，因為它存在狀態(tài)的連續(xù)性,，即介質(zhì)在液態(tài)和氣態(tài)之間無明顯的區(qū)別,，分界面的表面應力降到零,。這種現(xiàn)象具有特定壓力時存在一定的溫度和壓力下,，被稱為臨界點。零表面應力這種條件可用于干燥生物樣品,，避免了表面應力對試樣的損壞。
    我們經(jīng)常需要對生物樣品進行脫水,，但水的臨界點為+374℃及3212 p.s.i.,，很不方便并且容易損壞試樣,。zui通常也是zui方便的臨界點干燥介質(zhì)為CO₂,，它的臨界點在+31℃及1072 p.s.i.。然而它不容易與水混合,，因而必須用第三種介質(zhì),，通常用丙酮作為中間液體,。這樣在把過渡液體,，即CO₂ 從液體轉為氣體時,，在臨界點無表面應力。
    K850臨界點干燥儀通過使用CO₂ ,，在試樣中首先通過一系列脫水代替水份,，經(jīng)常在同樣的液體如丙酮這樣的中間液體中,。
（濕的樣品）水  -   丙酮   -   30%   -  *   -   CO₂    ^-  C.P.D. -  (干樣品)
    進行臨界點干燥的樣品被放置在K850壓力腔室中。腔室預先被冷卻,，這樣很容易從氣缸中充入液態(tài)CO₂ ,。在隨后達到的臨界壓強下,，腔室加熱到剛好在臨界點溫度之上,。CO₂ 氣體通過針閥放出,，避免試樣變形,。
    K850安裝了熱電加熱、絕熱冷卻及冷卻時溫度控制在5℃,，加熱時在35℃,。這確保了臨界點的精確得到,，避免了壓力或溫度超出,，或在加熱循環(huán)時,，需要減壓閥來控制壓強,。腔室為垂直形的，具有頂部裝載,，來確保試樣在干燥過程中無覆蓋物，并且擁有測面觀察端口,。

特點
● 具有頂部充入及底部放出的垂直腔室
● 通常操作溫度35℃壓力1350p.s.i.
● 絕熱冷卻及熱電加熱
● 微調(diào)壓力下降控制針閥
● 具有側面觀察端口及“熱塑聚碳酸酯”
   保護外殼
● 用于增加溶解交換的攪拌系統(tǒng)
● 具有熱分離保護的溫度監(jiān)視及控制
● 具有減壓閥保護的壓力監(jiān)視

技術規(guī)格
儀器尺寸        450mmW×350mmD×175mmH
重量            12Kg
樣品室          30mm直徑×47mm高（3000p.s.i.下測試）
溫度范圍        0-120℃
熱分離點        40℃
壓力范圍        0-3000 p.s.i.
壓力釋放        在1700 p.s.i
冷卻/加熱       +5℃到+35℃
兩個開/關閥     入口/出口
針閥減壓
電源            230V50HZ（zui大3安培）