辣度檢測(cè)儀LD-2C主要用于現(xiàn)場(chǎng)快速定量檢測(cè)辣椒(干辣椒,、辣椒粉)及其制品(辣椒油、辣椒醬,、火鍋底料)的辣度,，利用可拋式的一次性絲網(wǎng)印刷電極，同時(shí)采用電化學(xué)法,，根據(jù)電化學(xué)響應(yīng)信號(hào)與辣椒素類物質(zhì)濃度之間的線性關(guān)系,，從而通過(guò)計(jì)算辣椒素類物質(zhì)濃度，給出辣度分級(jí),。適用于對(duì)辣椒及其制品有辣度檢驗(yàn)需求的食品企業(yè)及相關(guān)研究單位,。辣度檢測(cè)儀LD-2C具有以下產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

★ 快速高效：單個(gè)樣品從前處理到出具結(jié)果僅需≤15min，其中儀器檢測(cè)時(shí)間≤2min,。

★ 檢測(cè)精準(zhǔn)：與液相色譜法充分比對(duì),，回收率80~120%，重復(fù)性CV≤10%,。

★ 操作簡(jiǎn)單：操作零門(mén)檻,，新手經(jīng)30min培訓(xùn)即可獨(dú)立完成全流程檢測(cè)。

★ 結(jié)果直觀：同步顯示史高維爾指數(shù)(SHU),、辣椒素含量(g/kg),、辣度等級(jí)；報(bào)告單支持定制,。

★ 輕巧便攜：整機(jī)重量?jī)H1.4kg,，實(shí)驗(yàn)室和產(chǎn)線均可穩(wěn)定運(yùn)行。

★ 持續(xù)升級(jí)：云端數(shù)據(jù)支持辣椒品種庫(kù)更新,，企業(yè)可通過(guò)管理平臺(tái)自定義辣度算法模型,。

武漢千星鑠金科技有限公司是一家國(guó)家高*技術(shù)企業(yè)，專注于食品快速檢測(cè)領(lǐng)域,，集儀器設(shè)備,、傳感器及配套試劑的研發(fā),、生產(chǎn)、銷售與服務(wù)為一體,。公司總部位于武漢,，業(yè)務(wù)輻*全國(guó)并拓展至國(guó)際市場(chǎng)，致力于打造食品快檢行業(yè)*桿品牌,。公司辦公場(chǎng)地建筑面積超1000㎡,，研發(fā)團(tuán)隊(duì)匯聚了食品質(zhì)量與安全、環(huán)境科學(xué),、電子工程,、計(jì)算機(jī)技術(shù)等領(lǐng)域的博士、碩士等高學(xué)歷人才及專業(yè)技術(shù)骨干,，構(gòu)建了覆蓋“基礎(chǔ)研究→應(yīng)用開(kāi)發(fā)→產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化”全鏈條的跨學(xué)科創(chuàng)新體系。

依托專業(yè)化研發(fā)平臺(tái),，公司已形成高度創(chuàng)新的研發(fā)機(jī)制,，累計(jì)取得40余項(xiàng)*利及軟件著作權(quán)等自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。檢測(cè)范圍涵蓋重金屬,、真菌毒素,、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等核心指標(biāo),，并*創(chuàng)辣椒素,、尼古丁等特色檢測(cè)方案，為政府監(jiān)管部門(mén),、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),、科研院所及糧油食品企業(yè)提供高效精準(zhǔn)的快檢服務(wù)。公司已與中糧*團(tuán),、中儲(chǔ)糧等*名企業(yè)達(dá)成深度合作,，產(chǎn)品入選農(nóng)業(yè)農(nóng)*部《農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)技術(shù)推薦名錄》，技術(shù)成果通過(guò)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備*科學(xué)研究院,、湖南省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心等權(quán)*機(jī)構(gòu)認(rèn)證,，持續(xù)為食品安全構(gòu)建科技屏障。