大量回收二手發(fā)酵罐發(fā)酵罐指工業(yè)上用來進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。

其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,，其容積在0.1m3-300m3,。在設(shè)計和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理,。能耐受蒸汽滅菌,、有一定操作彈性,、內(nèi)部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強(qiáng),，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗,、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗,。

用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡單,。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素,、氨基酸、有機(jī)酸,、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣,，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜,，常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐,、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。

乳制品,、酒類發(fā)酵過程是一個無菌,、無污染的過程，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng),，避免和防止了空氣中微生物的污染,，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，罐體上特別設(shè)計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng),。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套,，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格,。發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐,、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等,。

發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品,、飲料、生物工程,、制藥,、精細(xì)化工等行業(yè)，罐體設(shè)有夾層,、保溫層,、可加熱、冷卻,、保溫,。罐體與上下填充頭（或雛形）均采用旋壓R角加工,，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角,，而全封閉設(shè)計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合,、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔,，CIP清洗噴頭,，人孔等裝置。

發(fā)酵罐的分類:

按照發(fā)酵罐的設(shè)備,分為機(jī)械攪拌通風(fēng)的和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐

按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌

發(fā)酵罐是一種對物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備,。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,，用攪拌槳分散和打碎氣泡，它溶氧速率高,混合效果好,。罐體采用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼,，罐內(nèi)配有自動噴淋清洗機(jī)頭，確保生產(chǎn)過程符合GMP要求,。

大量回收二手發(fā)酵罐發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)特性

1.可在線CIP清洗,、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。

2.按照衛(wèi)生級要求設(shè)計,，結(jié)構(gòu)設(shè)計人性化,，操作方便。傳動平穩(wěn),，噪音低,。

3.適宜的徑高比設(shè)計，按需定制攪拌裝置,，節(jié)能,，攪拌、發(fā)酵效果好,。

4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm),；各進(jìn)出管口,、視鏡,、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗,，保證生產(chǎn)過程的可靠性,、穩(wěn)定性，符合“cGMP”等規(guī)范要求,。

發(fā)酵罐的主要部件

罐體：主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,，密封性要好（防止菌體被污染）

罐體當(dāng)中有攪拌漿，用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌

底部通氣的Sparger，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣

罐體的頂盤上有控制傳感器,，的有pH電極和DO電極,，用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器，用來顯示和控制發(fā)酵條件等等.

發(fā)酵罐的使用方法操作步驟

1） 校正pH電極和溶氧電極,。

2) 罐體滅菌,。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后將罐體放入大滅菌鍋滅菌（115℃,，30分鐘）,。

3) 待罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺上,，安裝完好,；打開冷卻水，打開氣泵電源,，連接通氣管道開始通氣，調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng),；打開發(fā)酵罐電源,，設(shè)置溫度、pH,、攪拌速度等,， 640r/min下開機(jī)轉(zhuǎn)動30min，設(shè)定溶氧電極為100,。

4)．待溫度穩(wěn)定,，各項參數(shù)都正確后，將預(yù)搖好的種子接入,，開始發(fā)酵計時,，并開始記錄各種參數(shù)。

4)．發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極,，將電極插入有4M的三角瓶中待用,。

發(fā)酵罐附加裝

＊攪拌機(jī)（多級或無級變速） .無菌呼吸氣孔（或無菌正壓器）

＊進(jìn)、出料口 .無菌采樣口

＊人孔 .冷,、熱水進(jìn),、出口

＊溫度計 .CIP清洗噴淋頭

發(fā)酵罐的維護(hù)保養(yǎng)

1、如進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣,，當(dāng)旋緊接頭不解決問題時,，應(yīng)添加或更換填料。

2,、壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查,，如有故障要及時調(diào)換或修理。

3,、清洗發(fā)酵罐 時,，請用軟毛刷進(jìn)行刷洗,，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面,。

4,、配套儀表應(yīng)每年校驗(yàn)一次，以確保正常使用,。

5,、電器、儀表,、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水,、汽接觸，防止受潮,。

6,、設(shè)備停止使用時，應(yīng)及時清洗干凈,，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水,；松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生變形,。

7,、操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆,，防止銹蝕,。

8、經(jīng)常檢查減速器油位,，如潤滑油不夠,，需及時增加。

9,、定期更換減速器潤滑油,，以延長其使用壽命。

10,、如果發(fā)酵罐暫時不用,，則需對發(fā)酵罐進(jìn)行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水,。

注意事項

1)． 罐體滅菌前務(wù)必檢查其中液面高度,，要求所有的電極都沒于液面以下。

2)． 打開發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水是否已打開,，溫度探頭是否已插入槽中,，否則會燒壞加熱電路。

3)． 發(fā)酵過程中一定要保持工作臺的清潔，用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時清理,，因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干,。

4)． 對罐體安裝，拆卸和滅菌時要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件,。