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全自動不銹鋼發(fā)酵罐應(yīng)用于發(fā)作用于發(fā)酵供氣，依據(jù)氣流的膨擴(kuò)作用,，將氣體與發(fā)酵液充分乳化,，成幾何級數(shù)的擴(kuò)大了氣液接觸面積，從而使溶氧增加,，滿足發(fā)酵時對溶氧的需求,。此改變了傳統(tǒng)型依靠強(qiáng)烈的徑向打碎氣泡增加溶氧的理念，從而為采用功率準(zhǔn)數(shù)低的軸向攪拌取代功率準(zhǔn)數(shù)高的徑向攪拌創(chuàng)造了條件和可能,。
全自動不銹鋼發(fā)酵罐要是長期停用,，則應(yīng)對其進(jìn)行滅菌，然后放去水箱與罐內(nèi)存水,，放松罐蓋緊固螺絲,，取出電極保養(yǎng)儲存好，將罐,、各管道余水放凈,，關(guān)閉所有閥門、 電源,，蓋上防塵罩,。次培養(yǎng)后用干凈抹布要清除電器箱、電纜等接頭和其他罐體部件上的物品,。
全自動不銹鋼發(fā)酵罐操作前的檢查和注意事項：
發(fā)酵開始前準(zhǔn)備工作〔設(shè)定為發(fā)酵條件,，進(jìn)展DO電級斜率標(biāo)定、PH電級零點標(biāo)定〕,；
設(shè)備必須可靠接地,；設(shè)備運(yùn)行完畢，勿忘關(guān)閉自來水閥,、空氣源,。
消毒以前準(zhǔn)備工作〔空氣源、供水，PH電級零點,、斜率標(biāo)定,、DO 電級零點標(biāo)定〕；并檢查各連接口〔重點是傳感器,、罐蓋上的活動接口〕已連接可靠,。
開始控溫前,，必須先打開注水開關(guān),，打開冷水電磁閥控制按鈕，直至排水口無氣泡有水為止,。
高工作壓力不大于設(shè)計壓力,；
關(guān)閉總電源前，請將關(guān)閉控制程序,，然后關(guān)控制器與電源,。
帶壓設(shè)備和管線在開啟和檢修前必須降至常壓。
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