紅薯粉條成套設(shè)備由于每個(gè)人的需求不同,、理解不同，所以一部分以為粉條生產(chǎn)設(shè)備是從淀粉開(kāi)始---粉條的大型設(shè)備,；一部分以為粉條生產(chǎn)設(shè)備是從紅薯扒出來(lái)清洗開(kāi)始---包含淀粉提取的粉條設(shè)備,。所以紅薯粉條機(jī)成套設(shè)備通常有以下幾個(gè)主要部分：麗星感應(yīng)鋪漿粉條機(jī) 自帶冷庫(kù)和烘干

一、原料處理設(shè)備

用于對(duì)紅薯,、馬鈴薯等制作粉條的原料進(jìn)行清洗,，去除表面的泥土、雜質(zhì)等,，把清洗后的原料進(jìn)行粉碎處理,，將其變成細(xì)膩的粉末狀或顆粒狀，便于后續(xù)淀粉的提取等操作,。麗星感應(yīng)鋪漿粉條機(jī) 自帶冷庫(kù)和烘干

二,、淀粉提取設(shè)備

在原料經(jīng)過(guò)粉碎后，需要通過(guò)過(guò)濾設(shè)備分離出淀粉和其他雜質(zhì),、殘?jiān)取?/span>再通過(guò)自然沉淀或輔助沉淀的方式,，讓淀粉進(jìn)一步沉淀聚集在底部，方便后續(xù)收集,。傳統(tǒng)的沉淀池較為常見(jiàn),，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，通過(guò)讓淀粉漿在池中靜置一定時(shí)間,，使淀粉自然沉淀,。

三、粉條成型設(shè)備

將淀粉與適量的水按照一定比例進(jìn)行充分?jǐn)嚢?，形成均勻的淀粉糊,，為粉條成型做好準(zhǔn)備。如采用自動(dòng)化涂布鋪漿紅薯粉條生產(chǎn)中設(shè)備,，還需要進(jìn)行真空上料,，鋪漿成型,。

四、粉條熟化與干燥設(shè)備

讓剛成型的粉條進(jìn)行熟化處理,，使其內(nèi)部淀粉充分糊化,，達(dá)到合適的口感和質(zhì)地。常用的有蒸汽蒸煮箱,，通過(guò)通入高溫蒸汽,，為粉條營(yíng)造穩(wěn)定且均勻的熟化環(huán)境，能精準(zhǔn)控制熟化時(shí)間和溫度,，確保粉條熟透又不失勁道口感,。對(duì)熟化后的粉條進(jìn)行干燥，降低其含水量,，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸,。

五、切割設(shè)備

將干燥后的粉條按照一定的長(zhǎng)度規(guī)格進(jìn)行切割,，使其符合市場(chǎng)銷售的要求,。麗星粉條機(jī)設(shè)備有自動(dòng)切條機(jī)，通過(guò)設(shè)定好的長(zhǎng)度參數(shù),，能快速,、精準(zhǔn)地對(duì)粉條進(jìn)行切割，并且可以根據(jù)不同需求靈活調(diào)整切割長(zhǎng)度,，操作簡(jiǎn)便,，效率較高。

開(kāi)封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)產(chǎn)品：水晶粉絲粉條生產(chǎn)線,、成套酸辣粉設(shè)備,、系列粉皮加工設(shè)備、鮮粉苕皮生產(chǎn)線,、粉餅面皮烘干設(shè)備,、粉條掛桿烘干設(shè)備等。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡(jiǎn)單實(shí)用的一站式解決方案,。該文章來(lái)源于開(kāi)封麗星公司LY原創(chuàng),，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。