TA-NJ02標(biāo)準(zhǔn)GB 28304 - 2012凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀（研究型）屬于質(zhì)構(gòu)儀的細(xì)分領(lǐng)域?qū)Ｓ脙x器,，可專(zhuān)業(yè)用于測(cè)試果醬、果凍,、明膠,、可得然膠、蛋白,、卡拉膠,、魔芋膠、瓊脂,、瓊膠,、硅膠、樹(shù)脂,、水凝膠,、黃油、奶油,、奶制品等凝膠強(qiáng)度,。

一、基本信息

二,、基本應(yīng)用功能

基礎(chǔ)應(yīng)用：食品添加劑明膠,、食品添加劑可得然膠

標(biāo)準(zhǔn)GB 28304 - 2012凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀（研究型）在多個(gè)領(lǐng)域均有重要應(yīng)用，包括但不限于：

• 食品工業(yè)：用于測(cè)定果凍,、布丁,、豆腐,、魚(yú)糜制品等食品的凝膠強(qiáng)度，評(píng)估其品質(zhì)優(yōu)劣,。

• 醫(yī)藥領(lǐng)域：用于測(cè)定藥物凝膠的強(qiáng)度和穩(wěn)定性,，確保藥品質(zhì)量。

• 化工領(lǐng)域：用于測(cè)定高分子材料,、膠粘劑等化工產(chǎn)品的凝膠強(qiáng)度,，指導(dǎo)生產(chǎn)和研發(fā)。

三,、測(cè)試原理

將凝膠樣品置于專(zhuān)用測(cè)試杯上,，將測(cè)試杯置于儀器測(cè)量控頭下方的測(cè)試平臺(tái)上，設(shè)定好圓柱體測(cè)量探頭下降速度以及總下降深度位移,，啟動(dòng)儀器,，測(cè)試并自動(dòng)分析出下壓作用過(guò)程中**下壓力值（被測(cè)膠體在受到力作用下瞬間破碎時(shí)所受到的**力），根據(jù)各不同標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的計(jì)算公式進(jìn)行計(jì)算得出凝膠強(qiáng)度,；記錄所有的測(cè)定數(shù)據(jù),，取各個(gè)凝膠強(qiáng)度的測(cè)定值的平均值扣除空載運(yùn)行的凝膠強(qiáng)度，計(jì)算凝膠強(qiáng)度值,。

四 ,、產(chǎn)品特征

開(kāi)機(jī)密碼登陸，具分級(jí)權(quán)限管理功能

7寸高清彩色觸摸屏,，方便用戶操作,，展示實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)及曲線

核心部件以國(guó)際品牌為先，部件精良,，儀器具有優(yōu)秀的穩(wěn)定性,、耐用性

0.3級(jí)精度進(jìn)口品牌力值傳感器，意大利超高速采集芯片,，保證測(cè)試結(jié)果準(zhǔn)確性

可標(biāo)準(zhǔn)砝碼校正,、高精度、高速度解析度,、高位移分辯率

位移控制系統(tǒng)采用伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)（精密數(shù)控機(jī)床級(jí)）絲杠傳動(dòng),，實(shí)現(xiàn)速度全段范圍內(nèi)平穩(wěn)、精確運(yùn)行

下行速度,、下行位移,、保護(hù)力值均可設(shè)，保護(hù)試驗(yàn)過(guò)程中不產(chǎn)生對(duì)傳感器的超量程撞擊

主機(jī)獨(dú)立可實(shí)現(xiàn)試驗(yàn)功能選擇,，試驗(yàn)參數(shù)設(shè)置,，曲線適時(shí)顯示，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)查詢；計(jì)算機(jī)軟件可選

微型打印機(jī),，隨時(shí)設(shè)置打印試驗(yàn)結(jié)果,；主機(jī)具有數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、查詢功能

具有四級(jí)權(quán)限管理功能,，配備業(yè)內(nèi)**的GMP軟件（選購(gòu)）,，整套系統(tǒng)符合GMP要求

軟件（選購(gòu)）實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)可溯源性，實(shí)現(xiàn)多級(jí)權(quán)限管理,、審計(jì)追蹤,、電子簽名等功能

限位保護(hù),、過(guò)載保護(hù),、自動(dòng)回位以及掉電記憶等智能配置，有效保證用戶的操作安全

   濟(jì)南萊博質(zhì)研儀器有限公司（品牌labtexture）,，作為物性分析儀器領(lǐng)域?qū)I(yè)制造商,，專(zhuān)注于為食品、醫(yī)藥,、科研,、院校及材料檢驗(yàn)等領(lǐng)域提供可靠的質(zhì)構(gòu)測(cè)試和物性分析一站式解決方案。

   我們深耕質(zhì)構(gòu)物性分析測(cè)試技術(shù),，通過(guò)不斷的技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品優(yōu)化,，使質(zhì)構(gòu)儀、魚(yú)糜彈性測(cè)試儀,、肌肉嫩度儀,、凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀、明膠凝凍強(qiáng)度儀等一系列物性分析儀器可以不斷的獲得升級(jí)甚至迭代,，以更好滿足客戶對(duì)材料性能檢驗(yàn)評(píng)估的多元化需求,，為客戶的研發(fā)、質(zhì)量控制與生產(chǎn)優(yōu)化提供專(zhuān)業(yè)細(xì)致的技術(shù)支撐,。

   萊博質(zhì)研（labtexture）的物性分析儀器系列,，如質(zhì)構(gòu)儀，運(yùn)用新一代的力學(xué)分析技術(shù)和更多通道高頻數(shù)據(jù)采集系統(tǒng),，精確模擬并量化材料的質(zhì)構(gòu)特性,，助力客戶優(yōu)化產(chǎn)品配方與工藝；魚(yú)糜彈性測(cè)試儀則專(zhuān)為水產(chǎn)品等食品行業(yè)設(shè)計(jì),，除配置標(biāo)準(zhǔn)方法外還可自建方法,，配備多種質(zhì)構(gòu)探頭，為品質(zhì)的穩(wěn)定性與一致性評(píng)價(jià)提供有力數(shù)據(jù)支撐,；凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀,，針對(duì)凝膠類(lèi)材料的性能評(píng)估，能夠準(zhǔn)確測(cè)量凝膠的硬度、彈性模量等關(guān)鍵參數(shù),，為食品,、化妝品、醫(yī)藥等領(lǐng)域的凝膠產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)提供精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)支持,。