藥用級DL-酒石酸溶解方法

ml-酒石酸是一種羧酸,，廣泛用于食品,、醫(yī)藥、化工等行業(yè),。? 它存在于多種植物中,，如葡萄和酸角，也是葡萄酒中主要的有機酸之一,。酒石酸分子中有兩個不對稱碳原子,，因此存在三種光學異構體：左旋酒石酸（L-酒石酸）、右旋酒石酸（D-酒石酸）和內消旋體（MESO-酒石酸）?12,。

?DL-酒石酸的溶解方法主要包括以下幾個步驟?：

1. 在反應器中依次加入去離子水,、順丁烯二酸酐和雙氧水，加熱升溫至45~55℃反應2.5~3.5小時,。

2. 在所得產物中加入磷鉬雜多酸作為催化劑,，緩慢升溫至70~74℃,，保溫反應18~22小時，再升溫至105~115℃,，水解反應3~4小時,。

3. 將溶液降溫至6~8℃時自然結晶，然后抽濾,，所得晶體干燥后即為DL-酒石酸?23,。

?DL-酒石酸的溶解性特點?： 它易溶于水和乙醇，微溶于乙和氯仿,，不溶于苯,。這些特性使得DL-酒石酸在多種溶劑中具有良好的溶解性?

藥用級DL-酒石酸溶解方法

本品為2,3-二羥基丁二酸。按干燥品計算,，含C4H6O6不得少于99.5%,。

　　【性狀】本品為白色或類白色顆粒或結晶或結晶性粉末,。

　　本品在水中易溶,，在乙醇中微溶。

　　比旋度 取本品,，精密稱定,，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1g的溶液，依法測定（通則0621）,，比旋度為-0.10°至+0.10°,。

　　【鑒別】（1）取本品約1g，加水10ml使溶解,，溶液能使藍色石蕊試紙顯紅色,。

　　（2）取本品約1g,，加少量水溶解,，用氫氧化鈉試液調至中性，加水稀釋至20ml,，作為供試品溶液,。取在預先加有2%間苯二酚溶液2～3滴與10%溴化鉀溶液2～3滴的硫酸5ml，加供試品溶液2～3滴,，置水浴上加熱5～10分鐘,，溶液應顯深藍色；放冷,，將溶液倒入過量的水中,，溶液顯紅色。

　?。?/span>3）本品的紅外光吸收圖譜應與對照品的圖譜一致（通則0402）,。

　?。?/span>4）本品的水溶液顯酒石酸鹽鑒別（2）的反應（通則0301）。