單頭面筋測定儀根據(jù)GB/T5506-2008新國標的要求，我公司積十多年制造面粉品質(zhì)檢測儀器的豐富經(jīng)驗,，全新推出MJ系列面筋測定儀,，這是在面筋測定儀上采用的單片機技術控制和面、洗滌,、時間設定等功能,。
該儀器性能穩(wěn)定、自動化程度高,，使用戶能方便地進行樣品分析,。可測定面粉中濕（干）面筋的含量,、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）及面筋吸水率,。適用于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測定，廣泛應用于食品和面粉加工,、糧油質(zhì)檢,、糧食貯藏、大專院校和科研機構等部門,。MJ-IID型單頭面筋測定儀由主機,、面筋指數(shù)測定儀、面筋烘干儀三部分組成,，特別適合樣品量多的用戶,；MJ-IID型面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀是將面筋洗滌儀和面筋指數(shù)儀一體化。

技術參數(shù)：
1,、 離心轉(zhuǎn)速：3000 r/min ,、6000 r/min±5r/min（可調(diào)）
2、 離心篩盒：孔徑為500µm
3,、面筋指數(shù)：在指數(shù)70～100之間,，兩次測定結果允許差不超過11個單位；在指數(shù)70以下,，兩次測定結果允許差不超過15個單位
4,、濕面筋含量、干面筋含量,、濕面筋水分含量,、面筋吸水率：兩次du立測試結果的差值大于國標給定數(shù)值（r）的情況不應超過5%
5、攪拌器轉(zhuǎn)速：120 r/min±2r/min
6,、洗滌液流量：50mL/min～56mL/min
7、和面時間：1s～59s（數(shù)顯可調(diào),，每1s起調(diào)）
8,、洗滌及離心時間：1s～59s、1min～15min（分鐘,、秒均數(shù)顯可調(diào)）