日本marumasu精米糙米磨米機(jī)米廠加工精米機(jī) MHR-1500A 特點(diǎn)介紹

低溫碾米技術(shù)、精白度可六段調(diào)節(jié),、碎米率低

稻谷的儲藏具有三種明顯的特性：容易陳化,，不耐高溫；容易發(fā)熱,、霉變,、生芽；容易黃變,。

因此,，稻谷保管的原則是“干燥、低溫,、密閉”,。

按照這個(gè)原則保管稻谷，能夠?qū)崿F(xiàn)安全儲藏,，較長期地保持稻谷品質(zhì)和新鮮度,。

利用稻谷的低溫下生物特性，使陳米冰溫熟化,。

在冰溫熟化過程中,，米為不使自身結(jié)漿，會提高細(xì)胞內(nèi)部糖分和氨基酸的濃度,，表皮也變得更加密實(shí)。

經(jīng)過熟化期后,，陳米色澤會恢復(fù)到新米似的透明感,，由于糖分和氨基酸提高，以及其它生物原因,，炊煮后就可成為口味甘甜,，黏性大，松軟可口的新米飯,。

經(jīng)過冰溫熟化后的米,，品質(zhì)超過其原身自然的色、香,、味,。

日本marumasu精米糙米磨米機(jī)米廠加工精米機(jī) MHR-1500A 規(guī)格參數(shù)

糙米是指脫殼后仍保留著一些外層組織，如皮層,、糊粉層和胚芽的米,，由于口感較粗，質(zhì)地緊密,，煮起來也比較費(fèi)時(shí),，已經(jīng)很少有人吃了,。

而精白米則是糙米經(jīng)過精磨、去掉外層組織得到的,，而糙米中保留的外層組織中卻含有大米中60%—70%的維生素,、礦物質(zhì)和氨基酸，

在人們越來越注重保健的今天,，這種粗加工的米便成為市民餐桌上的新貴,。

日本精米機(jī)能夠做到低溫加工，這樣就不破壞大米的營養(yǎng)成分,；分級加工能夠適當(dāng)保留稻谷的外皮,，又不至于影響食用時(shí)的口感。