MARUMASU糙米、胚芽米,、精白米碾米機磨米機 MHR-1500A 特點介紹

低溫碾米技術,、精白度可六段調節(jié)、碎米率低

稻谷的儲藏具有三種明顯的特性：容易陳化,，不耐高溫,；容易發(fā)熱、霉變,、生芽,；容易黃變。

因此,，稻谷保管的原則是“干燥,、低溫、密閉”,。

按照這個原則保管稻谷,，能夠實現(xiàn)安全儲藏，較長期地保持稻谷品質和新鮮度,。

利用稻谷的低溫下生物特性,，使陳米冰溫熟化。

在冰溫熟化過程中,，米為不使自身結漿,，會提高細胞內部糖分和氨基酸的濃度，表皮也變得更加密實,。

經過熟化期后,，陳米色澤會恢復到新米似的透明感，由于糖分和氨基酸提高,，以及其它生物原因,，炊煮后就可成為口味甘甜，黏性大，松軟可口的新米飯,。

經過冰溫熟化后的米,，品質超過其原身自然的色、香,、味,。

MARUMASU糙米、胚芽米,、精白米碾米機磨米機 MHR-1500A 規(guī)格參數

精米是指將稻谷精磨后的精白大米,，是指去到糠皮和糊粉層的大米。

谷類的維生素和無機鹽主要分布在谷胚和麥皮之中,，市面上的多數精米加工時將大量的米皮米胚磨掉了,，而這部分恰恰是大米里面含維生素B1最多的，

達到80％的含量,。長期食用的研磨過分精細的白米會引起維生素B1缺乏癥,。

谷類的維生素和無機鹽主要分布在谷胚和麥皮之中,，米皮和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E,，能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán),，

還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,，使人充滿活力。

此外,，米皮和胚芽中鉀,、鎂、鋅,、鐵,、錳等微量元素含量較高，有利于預防心血管疾病和貧血癥,。

它還保留了大量膳食纖維,，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動,，軟化糞便,，預防便秘和腸癌。

糙米是指脫殼后仍保留著一些外層組織,，如皮層,、糊粉層和胚芽的米，由于口感較粗,，質地緊密,，煮起來也比較費時，已經很少有人吃了。

而精白米則是糙米經過精磨,、去掉外層組織得到的,，而糙米中保留的外層組織中卻含有大米中60%—70%的維生素、礦物質和氨基酸,，

在人們越來越注重保健的今天,，這種粗加工的米便成為市民餐桌上的新貴。

日本精米機能夠做到低溫加工,，這樣就不破壞大米的營養(yǎng)成分,；分級加工能夠適當保留稻谷的外皮，又不至于影響食用時的口感,。