食用油脂是人們攝取能量和營養(yǎng)的重要來源,，是加工食品的重要原料。油炸食品以其風(fēng)味廣受消費者喜歡,。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發(fā)生一系列的物理,、化學(xué)變化，這些變化會生成對身體健康有害的物質(zhì),。目前,，煎炸食用油的傳統(tǒng)檢測方法多為化學(xué)方法，這些方法要在實驗室內(nèi)由專業(yè)人員操作,，費時費力,，化學(xué)試劑的使用可能會傷害檢測人員健康，且化學(xué)廢劑污染了環(huán)境,。LD-SYP是一種快速,，安全的食用油品質(zhì)檢測儀，能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分（TPM）含量,。本產(chǎn)品能夠在油溫較高的環(huán)境下使用,，適用于各種煎炸的食用油品質(zhì)檢驗。

　　LD-SYP工業(yè)版特別適合食藥局,、質(zhì)檢部門,、學(xué)校企業(yè)食堂、連鎖快餐店,、食品加工企業(yè),、油炸食品制造商、面包房等行業(yè)使用,，也可以用于實驗室對食用油品質(zhì)的初步篩選,，對劣質(zhì)油、地溝油的鑒別等,。能為您達到檢驗油品品質(zhì),、節(jié)省食用油、保證產(chǎn)品的質(zhì)量,、保證食品安全的目的,。

　　在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定煎炸油的極性組分含量不超過27%。

　　食用油品質(zhì)檢測儀主要特點與優(yōu)點：

　　■操作便捷,，現(xiàn)場檢驗,，可在各種使用環(huán)境下測量。

　　■快速測量3秒鐘能得到測量結(jié)果,，并有不同區(qū)間品質(zhì)的閃爍提示,。

　　■沒有二次污染探頭所選材質(zhì)均為食品等級環(huán)保材質(zhì)，不會產(chǎn)生二次污染。

　　■防水設(shè)計儀器設(shè)計采用IP67防護等級,。

　　■便攜性采用900mAh鋰離子充電電池,，經(jīng)濟環(huán)保耐用，TYPE-C充電口快速便捷,。

　　■外形采用流線型設(shè)計,，符合人體工程學(xué)，方便手握,。

　　■探頭外形采用梭形流線型設(shè)計,，減少測試完成后存液掛液，同時利于擦拭清洗,。

　　■可調(diào)整TPM報警上下限值,。

　　■具備校正儀器TPM參數(shù)功能。

　　■儀器可連接wifi無線上傳數(shù)據(jù),，也可以上位機上傳本地,。

　　■標(biāo)配云端管理平臺，可對數(shù)據(jù)進行歷史管理分析評價,，也可上傳第三方平臺,。

　　■可恢復(fù)出廠設(shè)置。

　　■具備保持測試數(shù)據(jù)功能,。

　　技術(shù)參數(shù)：

　　測量溫度：0℃～200℃

　　溫度分辨率：±0.1℃

　　溫度測量精度：±1℃

　　TPM（極性化合物組分含量）：0～50%

　　TPM測量精度：±1.5%

　　TPM分辨率：0.1%

　　溫度傳感器：PTC傳感器

　　TPM傳感器：電容傳感器

　　TPM響應(yīng)時間：<3S

　　油品質(zhì)提示：高低頻率閃爍提示

　　操作溫度：0～+50℃

　　存儲溫度：-40～+70℃

　　顯示方式：OLED高亮液晶屏,，5級亮度可調(diào)。

　　機殼材質(zhì)：高質(zhì)量PC工程塑料

　　探頭材質(zhì)：316食品等級不銹鋼

　　防護等級：IP 67

　　續(xù)航時間：連續(xù)使用時間不低于30小時

　　檢測數(shù)據(jù)：可有效存儲10000條

　　重量：275g,。