簡介

香葉醇的氣味是盛開的玫瑰氣味，在香水工業(yè)中是主要的增甜劑,，也是假玫瑰精油的主要成分,。因此很多無良商家用天竺葵冒充玫瑰精油。香薰香葉醇就好像炙熱的愛情,，激情火辣不失嬌媚,，是勇往直前的愛情勇士。香葉醇的特性突出,，抗微菌的能力是所有單萜醇里j較好的,，因此病毒感染的皮膚皰疹使用反式牻牛兒醇很有效。

來源

香葉醇主要來源于天竺葵,，玫瑰,，玫瑰草、爪哇香茅,、蜂香薄荷,，在高等級的佛手柑、快樂鼠尾草,、芫荽,、尤加利、薰衣草,、檸檬草,、香蜂草、百里香,、野橘,、依蘭依蘭精油中也含有少量的香葉醇。

化學性質

無色至黃色油狀液體。具有溫和,、甜的玫瑰花氣息,，味有苦感。溶于有機溶劑,，微溶于水,。用途廣泛用于花香型日用香精，也可制成酯類香料,，入藥用于抗菌和驅蟲

用途

GB2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料,。主要用以配制蘋果、桃,、杏,、李、草莓,、檸檬,、姜、肉桂,、肉豆蔻和蜂蜜等香精,。是一種天然香精香料，可用來制作香水,，也可用作合成維生素E的原料,香葉醇是重要香料之一,。常與香茅醇、苯乙醇共用,，是各類玫瑰香精和配制香葉油的基本香料,，廣泛應用于花香香精，特別是玫瑰,。也可適量用于晚香玉,、香羅蘭、金合歡,、橙花,、紫羅蘭、桂花,、依蘭,、香石竹、玉蘭等香精中,。還可適量用于蘋果,、杏子、草莓,、懸鉤子,、李子、桃子,、蜂蜜,、櫻桃等香型的食用香精中。香葉醇為玫瑰系香精的主劑,，又是各種花香香精中不可少的調香原料,，也可看作增甜劑，還可用于配制食品,，香皂,，日用化妝品香精。從天然精油中制取的產品,，配制食品,，日用化妝香精用時，含香葉醇大于90%,，配制香皂香精用時,，含香葉醇大于80%。工業(yè)品香葉醇和橙花醇是制造香草醇,，檸檬醛,、羥基香草quan、紫羅蘭酮和維生素A的原料,，用香葉醇合成的各種酯,，也是很好的香料。