CDE 醫(yī)藥級谷氨酸鈉特點2020藥典四部
| 參考價 | ￥ 350 |
| 訂貨量 | ≥1件 |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱 山西錦洋藥用輔料有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 CDE
- 產(chǎn)地
- 廠商性質 經(jīng)銷商
- 更新時間 2023/10/27 11:25:33
- 訪問次數(shù) 257
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥 |
|---|---|---|---|
| 主要用途 | 藥用輔料 |
醫(yī)藥級谷氨酸鈉特點2020藥典四部
谷氨酸鈉（C5H8NNaO4）,，化學名α-氨基戊二酸一鈉,，是一種有機化合物，化學式為C5H8NNaO4,，是谷氨酸的鈉鹽,。
醫(yī)藥級谷氨酸鈉特點2020藥典四部
外觀：無色至白色棱柱狀結晶或白色結晶性粉末，水溶液無色
熔點：225℃
氣味：基本無特殊氣味（味覺閾值0.014%）
味覺：具有強烈的肉類鮮味,，略有甜味或咸味
光學活性：谷氨酸鈉分子結構中含有一個不對稱碳原子,，具有光學活性，能使偏振光面旋轉一定角度
可溶性：易溶于水,，微溶于乙醇,，不溶于乙
溶解性（水）：10 g/100 mL（冷水），71.7g/100mL（熱水）
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