FD-503.FV 小型果蔬凍干機(jī)

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱 濟(jì)南駿德儀器有限公司
品牌
型號 FD-503.FV
產(chǎn)地 高新區(qū)開拓路2350號誠創(chuàng)大廈D區(qū)
廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
更新時間 2024/5/31 7:25:13
訪問次數(shù) 5389

產(chǎn)品標(biāo)簽

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公司介紹 主營產(chǎn)品

濟(jì)南駿德儀器有限公司是具有自主知識產(chǎn)權(quán)的高科技企業(yè),，注冊資本1300萬。公司地址位于“泉城”濟(jì)南,。公司專業(yè)從事冷凍干燥機(jī)等科學(xué)儀器的研發(fā),、生產(chǎn)和銷售。自2019年8月,，公司自主研發(fā)的FD-503箱式凍干機(jī),，成功上市，為公司的發(fā)展開啟了新的里程碑,。

“立于時代.敢于不凡”,，駿德人致力于儀器行業(yè)多年的積累并擁有多項科研成果。駿德儀器將以“紅軍不怕遠(yuǎn)征難”的姿態(tài),，不斷前行,，為客戶持續(xù)提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和更加滿意的服務(wù)，同時為食品,、生物,、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)等眾多行業(yè)提供更為完善的行業(yè)整體解決方案,。

公司研發(fā)的箱式凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于藥物研發(fā),，食品科學(xué)，材料科學(xué),，微生物學(xué),，環(huán)境保護(hù)，農(nóng)業(yè)科學(xué),，疾病控制學(xué),，出入境檢驗檢疫等領(lǐng)域。

愿景：成為有影響力的科學(xué)儀器企業(yè)

使命：為客戶創(chuàng)造價值,，為社會創(chuàng)造效益

價值觀：客戶（合作商）第一

銷售模式：代理銷售,，與合作商共贏

企業(yè)文化：誠信、擁抱變化,、激情,、專業(yè)

服務(wù)理念：沒能做到客戶滿意是我們的錯

展開

實驗型真空冷凍干燥機(jī)

捕水能力	6kg/h	產(chǎn)地類別	國產(chǎn)
凍干面積	0.36m2	價格區(qū)間	10萬-50萬
冷凝溫度	-55℃	適用范圍	實驗室
儀器類型	壓蓋裝置型	應(yīng)用領(lǐng)域	醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,農(nóng)業(yè),綜合
真空度	≤5pa	隔板層數(shù)	3層
隔板控溫	-40℃~+70℃	惰性氣體回填	0.2um
抽氣速率	2L/s	凍干倉尺寸	359450364mm
外形尺寸	630740850mm	物聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程操控系統(tǒng)	實時監(jiān)測凍干進(jìn)展

　　草莓又叫紅莓、洋莓,、地莓等,，是一種紅色的水果，有“水果皇后”之稱,。我國草莓非常豐富,，產(chǎn)量也不斷增加,，但草莓制品的加工較為落后，而且草莓的采收期短,，上市集中,，儲藏和運輸時間短，如果將鮮草莓加工成干草莓,、草莓粉,、草莓切片、草莓速溶飲料等一系列新產(chǎn)品不僅解決了草莓的儲存和運輸問題,，同時也會拓寬草莓制品市場,，食用也更加方便。應(yīng)用草莓中維生素,、氨基酸等保健成分生產(chǎn)保健產(chǎn)品的前景非常廣闊,，但草莓的生理活性成分在加工中易受到破壞和損失，從而影響到其應(yīng)用價值,。

冷凍干燥蔬菜或食品,，它最大的特點就是保留產(chǎn)品的色、香,、味、形及原生態(tài)食物的營養(yǎng)成分,，也被稱之為航天食品,，是當(dāng)今天然、綠色,、安全的方便營養(yǎng)食品,。水(H2O)在不同壓力和溫度下，可呈現(xiàn)固態(tài)(冰),、液態(tài)(水)和氣態(tài)(蒸氣),。由液態(tài)轉(zhuǎn)為氣態(tài)稱為"蒸發(fā)"，由固態(tài)轉(zhuǎn)為氣態(tài)稱為"升華",。真空冷凍干燥就是把含有大量水分的物質(zhì),，預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固體。然后再真空條件下使水蒸氣直接從固體中升華出來,，而物質(zhì)本身則留在凍結(jié)時的冰架子里,，因此它干燥后體積不變，并且變得疏松,、多孔,、復(fù)水性能好?？偠灾痪湓拑龈删褪窃诘蜏氐蛪合碌膫鳠醾髻|(zhì),。

　　真空冷凍干燥技術(shù)作為先進(jìn)的食品加工技術(shù),，應(yīng)用于該類產(chǎn)品能較好地保持食品原來的形狀和色澤，減少食品香味及營養(yǎng)成分的損失,，并具有多孔結(jié)構(gòu),，速溶性和快速復(fù)水性，食用簡單方便,。因此,，將真空冷凍干燥技術(shù)應(yīng)用于草莓制品加工中。這不僅會為草莓的深加工研究如草莓中維生素,、氨基酸等保健品提供生產(chǎn)可行性依據(jù),，同時也會對開發(fā)第三代功能食品調(diào)味料或添加劑提供指導(dǎo)性數(shù)據(jù)，從而為草莓資源的利用開辟較為廣闊的前景,。

　　1,、材料與方法

　　1.1 實驗材料

　　草莓，樣品新鮮飽滿,，外觀色澤正常,，大小均勻一致，無病蟲害及機(jī)械損傷,。市售,。

　　1.2 實驗儀器

　　駿德儀器小型果蔬凍干機(jī) FD-503 冷阱溫度：-55℃；凍干面積：0.36M2;隔板溫度：-40℃~+70℃,；真空度：5pa,。

　　1.3 實驗方法

　　1.3.1 工藝流程。預(yù)處理 →預(yù)凍(-40℃)→真空低溫干燥→冷凍干燥至恒重,，曲線保存→出倉,，密封保存。

　　工藝說明,。

　?、偾疤幚戆▽υ喜葺暮Y選分級、整理,、清洗,、切片、護(hù)色劑護(hù)色,、瀝干6道工序,。試驗所選的草莓的成熟度一致，在8-9成之間,，直徑在2-2.5cm之間,，口感適中。清洗的目的清除附著在草莓表面的蟲,、卵以及泥砂,，采用空氣泡沫清洗,，利用泡沫中的空氣將草莓表面的臟物帶走，清洗時間為5min,，切片厚度要均勻,，且厚度約6-8mm。接著草莓護(hù)色 ,，浸泡在檸檬酸為0.20%,、VC 0.15%、糖含量10%的混合溶液中,，護(hù)色時間為10min,。最后瀝干水分，將浸泡的草莓切片置于筐中控水,，直到草莓切片表面沒有水滴為止,，也可以用風(fēng)機(jī)吹干，加速草莓片表面水分的蒸發(fā),，縮短瀝干時間,。

　　②樣品預(yù)凍,。參數(shù)設(shè)置：預(yù)凍結(jié)溫度-35℃,，當(dāng)樣品溫度達(dá)到-35℃時，繼續(xù)保持4 h,。

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打開冷阱，打開真空泵開始抽真空,，待真空度降至10Pa以下 ,開始升華干燥，提高板層溫度至-15℃,提供冰晶升華所需潛熱,。當(dāng)升華干燥階段結(jié)束后 ,繼續(xù)升溫至20℃,。

　　④凍干結(jié)束后,，氣體回填,打開箱門,取出干品,密封保存,。

小型果蔬凍干機(jī)