二手5000升啤酒發(fā)酵罐
參考價(jià) | ¥ 50000 |
訂貨量 | ≥1臺(tái) |
- 公司名稱 梁山華夢(mèng)二手設(shè)備購(gòu)銷有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地 多種
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時(shí)間 2020/6/16 21:02:00
- 訪問次數(shù) 371
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制藥設(shè)備,,化工設(shè)備,食品設(shè)備,,分離設(shè)備,,干燥設(shè)備,油脂設(shè)備,,淀粉設(shè)備等,。
PH控制 | 1 | 產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) |
---|---|---|---|
罐體容積 | 5000 | 價(jià)格區(qū)間 | 5萬-10萬 |
溶氧控制 | 1 | 通氣系統(tǒng) | 1 |
溫度控制 | 150℃ | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,化工,制藥 |
啤酒發(fā)酵罐的基本原理是麥芽汁經(jīng)制備,、冷卻后,加入酵母菌,,輸送到發(fā)酵罐中,,開始發(fā)酵。傳統(tǒng)工藝分為前發(fā)酵和后發(fā)酵,,分別在不同的發(fā)酵罐中進(jìn)行,,流行的做法是在一個(gè)罐內(nèi)進(jìn)行一次發(fā)酵。前發(fā)酵主要是利用酵母菌將麥芽汁中的麥芽糖轉(zhuǎn)變成酒精(即酵母的無氧呼吸作用),,后發(fā)酵主要是產(chǎn)生一些風(fēng)味物質(zhì),,排除掉啤酒中的異味,并促進(jìn)啤酒的成熟,。
啤酒發(fā)酵設(shè)備發(fā)酵罐:承擔(dān)產(chǎn)物的生產(chǎn)任務(wù),。必須能夠提供微生物生命活動(dòng)和代謝所要求的條件,并便于操作和控制,,保證工藝條件的實(shí)現(xiàn),,從而獲得高產(chǎn)。
對(duì)于某些工藝來說,,發(fā)酵罐是個(gè)密閉容器,,同時(shí)附帶精密控制系統(tǒng);而對(duì)于另一些簡(jiǎn)單的工藝來說,,發(fā)酵罐只是個(gè)開口容器,,有時(shí)甚至簡(jiǎn)單到只要有一個(gè)開口的坑。
特點(diǎn):
(1)發(fā)酵罐與其他工業(yè)設(shè)備的突出差別是對(duì)純種培養(yǎng)的要求之高,,幾乎達(dá)到十分苛刻的程度,。因此,發(fā)酵罐的嚴(yán)密性,,運(yùn)行的高度可靠性是發(fā)酵工業(yè)的顯著特點(diǎn),。
( 2)現(xiàn)代發(fā)酵工業(yè)為了獲取更大的經(jīng)濟(jì)利益,發(fā)酵罐更加趨向大型化和自動(dòng)化發(fā)展,。在發(fā)酵罐的自動(dòng)化方面,,作為參數(shù)檢測(cè)的眼睛如pH電極,溶解氧電極,,溶解CO2電極等的在線檢測(cè)在國(guó)外巳相當(dāng)成熟,。發(fā)酵檢測(cè)參數(shù)還只限于溫度,壓力,,空氣流量等一些常規(guī)的參數(shù),。
啤酒發(fā)酵設(shè)備發(fā)酵工業(yè)上常用的是通風(fēng)攪拌罐。除了通風(fēng)攪拌發(fā)酵罐外,其它型式的發(fā)酵罐如:氣提式發(fā)酵罐,,壓力循環(huán)發(fā)酵罐,,帶超濾膜的發(fā)酵罐等。
典型發(fā)酵設(shè)備:種子制備設(shè)備,、主發(fā)酵設(shè)備,、輔助設(shè)備(無菌空氣和培養(yǎng)基的制備)、發(fā)酵液預(yù)處理設(shè)備,、粗產(chǎn)品的提取設(shè)備,、產(chǎn)品精制與干燥設(shè)備、流出物回收,,利用和處理設(shè)備,。
二手5000升啤酒發(fā)酵罐
二手5000升啤酒發(fā)酵罐