藥用明膠 骨質(zhì)明膠輔料藥典級(jí)四部25千克

      明膠中水分和無(wú)機(jī)鹽大約占16%,，蛋白含量占82%以上,。與母體膠原類(lèi)似，明膠也由18種氨基酸 組成,，其中亞氨基酸Pro和Hyp的含量較高,。明膠凝膠中的類(lèi)三螺旋結(jié)構(gòu)主要靠分子內(nèi)氫鍵和氫鍵水合維系，Pro的-NH,、Hyp的-OH與其它氨基酸 側(cè)鏈基團(tuán)及水分子均可形成氫鍵,，利于類(lèi)三螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定。

食用明膠是利用豬,、牛,、羊等動(dòng)物的骨和皮的膠原．通過(guò)變性降解加工而成．含有8種以上的L一型氨基酸，是一種純蛋白．不含脂肪和膽固醇．極易被人體吸收，用毛制成的明膠食品．對(duì)某些疾病有一定的療效,，特別是兒童童發(fā)育有理想的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

藥用明膠 骨質(zhì)明膠輔料藥典級(jí)四部25千克

產(chǎn)品名稱(chēng)：明膠

產(chǎn)品別名：明膠

【明膠性狀】該品為淡黃色至黃色,、半透明、微帶光澤的粉?；虮∑?；無(wú)臭；潮濕后,，易為細(xì)菌分解,；在水中久浸即吸水膨脹并軟化，重量可增加5 ～10倍,。該品在熱水,、醋酸或甘油與水的熱混合液中溶解，在乙醇中不溶,。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：CP2020

包裝規(guī)格：500g,、25kg 　　

【用途】 藥用輔料，賦形劑,。 　　

【貯藏】 密閉,，在干燥處保存。

明膠屬于一種大分子的親水膠體,，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的低卡保健食品,可以用來(lái)制作糖果添加劑,、冷凍食品添加劑等。此外,，明膠也被廣泛利用到醫(yī)藥和化工產(chǎn)業(yè)中,。