藥用級(jí)明膠 輔料藥具有吸收性作用

      明膠中水分和無(wú)機(jī)鹽大約占16%,，蛋白含量占82%以上。與母體膠原類(lèi)似,，明膠也由18種氨基酸 組成,，其中亞氨基酸Pro和Hyp的含量較高。明膠凝膠中的類(lèi)三螺旋結(jié)構(gòu)主要靠分子內(nèi)氫鍵和氫鍵水合維系,，Pro的-NH、Hyp的-OH與其它氨基酸 側(cè)鏈基團(tuán)及水分子均可形成氫鍵,，利于類(lèi)三螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定,。

食用明膠是利用豬、牛,、羊等動(dòng)物的骨和皮的膠原．通過(guò)變性降解加工而成．含有8種以上的L一型氨基酸,，是一種純蛋白．不含脂肪和膽固醇．極易被人體吸收，用毛制成的明膠食品．對(duì)某些疾病有一定的療效,，特別是兒童童發(fā)育有理想的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

藥用級(jí)明膠 輔料藥具有吸收性作用

產(chǎn)品名稱(chēng)：明膠

產(chǎn)品別名：明膠

【明膠性狀】該品為淡黃色至黃色,、半透明、微帶光澤的粉?；虮∑?；無(wú)臭；潮濕后,，易為細(xì)菌分解；在水中久浸即吸水膨脹并軟化,，重量可增加5 ～10倍,。該品在熱水、醋酸或甘油與水的熱混合液中溶解,，在乙醇中不溶,。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：CP2015

包裝規(guī)格：500g、25kg 　　

【用途】 藥用輔料,，賦形劑,。 　　

【貯藏】 密閉，在干燥處保存,。

明膠屬于一種大分子的親水膠體,，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的低卡保健食品,可以用來(lái)制作糖果添加劑,、冷凍食品添加劑等,。此外,，明膠也被廣泛利用到醫(yī)藥和化工產(chǎn)業(yè)中。