藥用級藥典輔料四部骨質(zhì)明膠作用價格

      明膠中水分和無機鹽大約占16%,，蛋白含量占82%以上。與母體膠原類似,，明膠也由18種氨基酸 組成,，其中亞氨基酸Pro和Hyp的含量較高。明膠凝膠中的類三螺旋結(jié)構(gòu)主要靠分子內(nèi)氫鍵和氫鍵水合維系,，Pro的-NH,、Hyp的-OH與其它氨基酸 側(cè)鏈基團及水分子均可形成氫鍵，利于類三螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定,。

食用明膠是利用豬,、牛,、羊等動物的骨和皮的膠原．通過變性降解加工而成．含有8種以上的L一型氨基酸，是一種純蛋白．不含脂肪和膽固醇．極易被人體吸收,，用毛制成的明膠食品．對某些疾病有一定的療效,，特別是兒童童發(fā)育有理想的營養(yǎng)價值

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產(chǎn)品名稱：明膠

產(chǎn)品別名：明膠

【明膠性狀】該品為淡黃色至黃色、半透明,、微帶光澤的粉?；虮∑粺o臭,；潮濕后,，易為細菌分解；在水中久浸即吸水膨脹并軟化,，重量可增加5 ～10倍,。該品在熱水,、醋酸或甘油與水的熱混合液中溶解,，在乙醇中不溶。

質(zhì)量標準：CP2020

包裝規(guī)格：500g,、25kg 　　

【用途】 藥用輔料,，賦形劑。 　　

【貯藏】 密閉,，在干燥處保存,。

明膠屬于一種大分子的親水膠體，是一種營養(yǎng)價值較高的低卡保健食品,可以用來制作糖果添加劑,、冷凍食品添加劑等,。此外，明膠也被廣泛利用到醫(yī)藥和化工產(chǎn)業(yè)中,。