廣州市黃埔區(qū)月餅食品廠10萬(wàn)級(jí)凈化車(chē)間裝修 ,10級(jí)凈化車(chē)間

廣州君鴻凈化科技有限公司有多年凈化工程建設(shè)豐富經(jīng)驗(yàn),，對(duì)凈化車(chē)間市場(chǎng)需求有著深刻的了解,，熟悉不同種類(lèi)凈化車(chē)間的工作流程和設(shè)計(jì)要求,，致力于為國(guó)內(nèi)實(shí)驗(yàn)室用戶提供整體的凈化工程專(zhuān)業(yè)服務(wù)。
 

廣州市黃埔區(qū)月餅食品廠10萬(wàn)級(jí)凈化車(chē)間裝修

首先做為凈化車(chē)間的設(shè)計(jì)與施工公司我們需要了解食品車(chē)間裝修相關(guān)規(guī)范：

《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》GB 14881-2013

《食品生產(chǎn)許可審查通則》2016

飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（固體飲料生產(chǎn)許可審查要求）2017版

 GB 50687-2011食品工業(yè)潔凈建筑技術(shù)規(guī)范

GB 50073-2013 潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范

GB 51110-2015 潔凈廠房施工及質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范

GB 50019-2015 工業(yè)建筑供暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范

GB 50016—2014（2018年版）建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范

食品凈化車(chē)間介紹：

包裝室：指從事成品包裝之場(chǎng)所,，包括內(nèi)包裝室及外包裝室,。

內(nèi)包裝室：指從事與產(chǎn)品內(nèi)容物直接接觸之內(nèi)包裝作業(yè)場(chǎng)所。

外包裝室：指從事未與產(chǎn)品內(nèi)容物直接接觸之外包裝作業(yè)場(chǎng)所,。 

內(nèi)包裝材料之準(zhǔn)備室：指不必經(jīng)任何清洗消毒程序即可直接使用之內(nèi)包裝材料,，進(jìn)行拆除外包裝或成型等 之作業(yè)場(chǎng)所。

緩沖室：指原材料或半成品未經(jīng)過(guò)正常制造流程而直接進(jìn)入管制作業(yè)區(qū)時(shí),，為避免管制作業(yè)區(qū)直接與外界 相通,，于入口處所設(shè)置之緩沖場(chǎng)所。

管制作業(yè)區(qū)：指清潔度要求較高,，對(duì)人員與原材料之進(jìn)出及防止有害動(dòng)物侵入等,，須有嚴(yán)密管制之作業(yè)區(qū)域， 包括清潔作業(yè)區(qū)及準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū),。

清潔作業(yè)區(qū)：指內(nèi)包裝室等清潔度要求高之作業(yè)區(qū)域。

準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)：指加工調(diào)理場(chǎng)等清潔度要求次于清潔作業(yè)區(qū)之作業(yè)區(qū)域,。

一般作業(yè)區(qū)：指原料倉(cāng)庫(kù),、材料倉(cāng)庫(kù)、外包裝室及成品倉(cāng)庫(kù)等清潔度要求次于管制作業(yè)區(qū)之作業(yè)區(qū)域,。

非食品處理區(qū)：指品管（檢驗(yàn)）室,、辦公室、更衣及洗手消毒室,、廁所等,，非直接處理食品之區(qū)域。

清洗：指去除塵土,、殘屑,、污物或其它可能污染食品之不良物質(zhì)之處理作業(yè)。

根據(jù)產(chǎn)品工藝需要配置,、無(wú)菌凈化車(chē)間,、車(chē)間入口處布置換鞋區(qū)、更衣室,、洗手,、干手器、手消毒等相應(yīng)設(shè)備,。

生產(chǎn)車(chē)間面積與生產(chǎn)流程是相對(duì)應(yīng),，充分利用有限的空間、合理設(shè)計(jì)生產(chǎn)流程,。

廣州君鴻凈化科技有限公司：承接：10-30萬(wàn)級(jí)凈化工程裝修與設(shè)計(jì),！