頂空分析儀/殘氧儀的起源,、操作方法及注意事項(xiàng)   上海奇宜專業(yè)指導(dǎo)

頂空分析儀/殘氧儀是什么

頂空分析儀/殘氧儀是檢測(cè)充氮或氣調(diào)包裝食品及充氮藥品內(nèi)殘余的氧含量的分析儀器。

頂空分析儀/殘氧儀的起源

真空包裝運(yùn)用于很多領(lǐng)域,，食品,、醫(yī)療,、制藥這些行業(yè)天天與人接觸。真空包裝想要達(dá)到的效果,，由包裝內(nèi)抽真空的效果決定,。也就是說，即包裝內(nèi)剩余氣體的多少導(dǎo)致真空包裝內(nèi)物品保存的效果,。

剩余的氣體越少,，即殘氧量越少，對(duì)于包裝內(nèi)物品,，如食品,，或者藥品越有利,。這方面的驗(yàn)證方法,，目前國內(nèi)沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。但是根據(jù)波義耳定律“在定量定溫下,，理想氣體的體積與氣體的壓強(qiáng)成反比”,，衍生出一種采用壓差法與液位分析技術(shù)相結(jié)合的原理進(jìn)行測(cè)試的檢測(cè)方法，

頂空分析儀/殘氧儀的操作方法：

1. 頂空分析儀/殘氧儀1臺(tái),，將水注滿其真空室內(nèi)腔,，關(guān)上上密封板
2. 在計(jì)量筒內(nèi)慢慢將水注入的區(qū)域，關(guān)上蓋,，扣緊密封板

觀察可得：檢測(cè)樣品測(cè)試后并無破損,，而測(cè)得的數(shù)據(jù)可以直觀反映出真空包裝內(nèi)的氣體含量。

這些數(shù)據(jù)對(duì)于食品,、醫(yī)療或制藥等包裝企業(yè)來說,，其包裝工藝和保質(zhì)期研究具有很強(qiáng)的參考性，所以該方法值得推廣,。

按原理可分為：無損殘氧儀,；侵入式殘氧儀。

一般無損便攜式的頂空分析儀/殘氧儀運(yùn)用的人群范圍較多,。其中過濾器,、針頭及保護(hù)貼片等耗材，過了使用期限必須及時(shí)更換,。

其配套耗材使用時(shí)注意事項(xiàng)如下：

    1）過濾器正常使用（測(cè)試頻率為20次/天）,，一般六個(gè)月既需要更換

　　 2）使用過程中不可接觸水源（包括蒸汽狀水汽），若出現(xiàn)此種情況則必須更換,。

　　 3）針頭使用期限為1年,，若針頭出現(xiàn)彎曲，針尖鈍化時(shí),，需及時(shí)更換,。

　　 4）保護(hù)貼片是一次性的,，不允許重復(fù)使用。

　　 5）針頭每進(jìn)行幾次測(cè)試,，需用鋼絲通融,。正確做法：將針頭取下，由針頭后面插入鋼絲,。

　　頂空分析儀/殘氧儀特殊情況的處理方法：

　　1,、頂空分析儀/殘氧儀在檢測(cè)中，出現(xiàn)機(jī)器讀數(shù)反應(yīng)遲鈍（前5秒鐘讀數(shù)沒有變化）,。一般可先更換針頭及針頭后置的過濾器,。 

　　2、若質(zhì)疑頂空分析儀/殘氧儀檢測(cè)不準(zhǔn),，可到通風(fēng)處,，在保證針頭及過濾器暢通無阻的情況下再次檢測(cè)，一般讀數(shù)為20.9%左右,，上下不偏1%,，即為正常。

　　3,、機(jī)器校準(zhǔn)為兩點(diǎn)校準(zhǔn),，即高低點(diǎn)取樣校準(zhǔn)。