^{_{深芬儀器CSY-GYHZ食品過氧化值含量檢測儀能夠快速檢測食用油,、食品中過氧化值含量,，深芬儀器CSY-GYHZ是根據(jù)GB/T 5009.56-2003 《糕點衛(wèi)生標準的分析方法》和GB/T 5009.37-2003 《食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法》，食品中的過氧化物經(jīng)過提取,，與檢測試劑反應生成有色化合物,，用利用CSY-GYHZ食品過氧化值含量檢測儀測定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比,。}}

^{_{過氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標,。是1千克樣品中的活性氧含量，以過氧化物的毫摩爾數(shù)表示,。用于說明樣品是否因已被氧化而變質,。那些以油脂、脂肪為原料而制作的食品,，通過檢測其過氧化值來判斷其質量和變質程度,。}}

^{_{技術參數(shù)：}}

^{_{1、過氧化值檢測下限：0.5mmol/kg}}

^{_{2,、過氧化值檢測范圍：0.5-50 mmol/kg}}

^{_{3,、精度誤差：±3%}}

^{_{4、線性誤差：±5‰}}

^{_{5,、穩(wěn)定性：±0.001A/hr}}

^{_{6,、波長準確度：<2.0nm}}

^{_{7、吸光度范圍：0.000~4.000ABS}}

^{_{8,、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據(jù)客戶定制尺寸）}}

^{_{9,、采用新型儀器結構設計,，體積小，便于攜帶,。無機械移動部件,，抗干擾、抗振動,，}}

^{_{10,、同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時,，客戶可根據(jù)操作熟練程度,，自行選擇測量模式，大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差,。}}

^{_{11、準確性高：采用進口特制LED光源,，具有良好的波長準確度和重復性,，全面提高檢測結果的準確性}}

^{_{12、自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障,、波長校準：自動校準}}

^{_{13,、儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關節(jié)能設計,，非連續(xù)工作模式,。使用壽命可達10年}}

^{_{操作步驟：}}

1、樣品前處理

^{_{稱取搗碎的均勻樣品2.5g于50mL錐形中,，加50ml石油醚（沸程：30-60C）（異辛烷效果更佳）,，放置過夜，用快速濾紙過濾,，濾液備用,。}}

2、對照樣品測試

^{_{① 于20mL刻度試管中,，加入2．0 mL檢測液A,；
② 加0.25mL（約5滴）檢測液B，輕輕搖動,，置于暗處反應3min,，取出后立即加水稀釋(約10mL)；
③ 加1.0mL檢測液C,，用水稀釋至20mL刻度線,，搖勻，取上層清液待測,。
④ 取2.5mL對照樣品上清液于比色皿中,；
⑤ 將比色皿放入的*個通道,，按“對照測量”。}}

3,、檢測樣品測試

^{_{① 準確移取樣品液0.2mL于20mL刻度試管中,；
② 加入2.0 mL檢測液A；
③ 加0.25mL（約5滴）檢測液B,，輕輕搖動,，置于暗處反應3min，取出后立即加水稀釋(約10mL),；
④ 加1.0mL 檢測液C,，用水稀釋至20mL刻度線，搖勻,，取上層清液待測,。
⑤ 取2.5mL樣品上清液于比色皿中；
⑥ 將比色皿放入的通道,，按“樣品測量”,。}}

^{_{判斷標準：
根據(jù)GB16565-2003<油炸小食品衛(wèi)生標準>規(guī)定了油炸小食品中過氧化值的*為≤0.25g/100g。}}

^{_{以上是CSY-GYHZ過氧化值檢測儀技術參數(shù),，如果您想了解有關于CSY-GYHZ過氧化值檢測儀操作說明書以及其他問題,，請致電深圳市芬析儀器制造有限公司}}