MAEC-18 肉品系水力保水性測定儀MAEC-18
- 公司名稱 南京熙億儀器設備公司
- 品牌
- 型號 MAEC-18
- 產地 南京
- 廠商性質 代理商
- 更新時間 2025/3/4 16:45:08
- 訪問次數(shù) 3050
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英國Delta-T WET-2土壤水分溫度電導率速測儀,,SM150便攜式土壤水分速測儀,,DELTA-T植物氣孔計AP4,SunScan 植物冠層分析儀,,ML3 便攜式土壤水分測量儀,啤酒分析儀,,牛奶分析儀,牛奶冰點儀,,蓋勃乳脂離心機,,肉質嫩度儀,牛奶雜質度過濾機,,牛奶體細胞儀
產地類別 | 國產 |
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肉品系水力保水性測定儀MAEC-18 介紹:
系水力是肉質的重要性狀,,直接影響肉品加工的產量,也影響肌肉的嫩度,。肌肉系水力的高低,,取決于宰后肌肉的PH。國內通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率,,以估計肌肉的系水力,,即失水率越高,系水力越低,。系水力(%)=(壓前肉樣重-壓后肉樣重)÷壓前肉樣重×100%,。系水力:指肌肉蛋白質在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測定肌肉的系水力,。MAEC-18豬肉系水力測定儀是食品包裝廠家,、商檢、大學,、科研等部門的理想檢測設備,。
肉品系水力保水性測定儀MAEC-18 ,肉品保水性測定儀,,肉品系水力測定儀,,鮮肉系水力測定儀主要技術參數(shù)
測量范圍:(0~1000)N或( 0~100) kg
分辨力:0.1N 或0.01 kg
準確度:±1%
試驗速度:(1~100) mm/min
返程速度:(1~100) mm/min
上下壓板平行度:<0.05mm
加壓時間:(1~3600)s
變形量:(1~70)mm
上下壓板最大距離:≥70mm
外形尺寸(長×寬×高):
約290mm×303mm×392mm
質量:約30kg
電源:AC 110~240V,50Hz
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