SP01食用油酸價過氧化值測定儀用于定量檢測植物油中的酸價,、過氧化植,，本產(chǎn)品符合食用油酸價過氧化值食品安全檢測GB/T5009.37-2003 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法，通過檢測可確定植物油是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)或是否為劣質(zhì)油,、地溝油等,。儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項(xiàng)目,。日后可升級為檢測,，水產(chǎn)品，面制品的綜合類型儀器,。

主要參數(shù)：
1,、   檢測通道：≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品,，每個樣品由程序控制分別獨(dú)立工作,，不會互相干擾。
2,、 顯示方式：≥5英寸液晶觸摸屏顯示,，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀,、簡單,。
3、  配備嵌入式熱敏打印機(jī),，可選擇手動打印或者自動打印,，三分鐘出打印結(jié)果。
4,、   光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管,，高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控,、可以關(guān)掉不使用的光源,，功耗更低。
5,、 采用USB2.0接口設(shè)計(jì),，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動，并可隨時與計(jì)算機(jī)直接相連,，并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器,。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽,、分析,、統(tǒng)計(jì)、打印等,。
6,、 智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能,，具有自動檢測重復(fù)性功能
7,、   自動判斷樣品是否合格，檢測結(jié)果更加直觀,。
檢測精度  0.01 
檢出范圍  0-100 
適用樣品  食用油 
測定時間  2S
外形尺寸  420*310*150（mm）

酸價是指中和1克油脂所需的氫氧化鉀的毫克數(shù),，反映脂肪中游離脂肪酸的含量。檢測酸價可反映油脂是否酸敗及酸敗的程度,。如果食用了酸敗的油脂可引發(fā)中毒癥狀,。因此，需要加強(qiáng)食用油酸價的檢測食用油酸價過氧化值食品安全檢測

檢測依據(jù)

游離脂肪酸與酸價顯色液反應(yīng),，本身藍(lán)色會轉(zhuǎn)變?yōu)辄S綠色,，藍(lán)色的深淺與食用油酸價呈負(fù)相關(guān)。

試劑組成及保存方法

顯色液,、無水乙醇（自備）

保存期為1年