副溶血弧菌測(cè)試片原理及適用范圍 
     副溶血弧菌（Vibrio parahaemolyticus）是一種廣泛分布于海洋與鹽湖中的嗜鹽性細(xì)菌,，海產(chǎn)品中常有此菌,，它是引起食源性疾病的主要病原之一，是夏,、秋季沿海地區(qū)食物中毒和急性腹瀉的重要病原,。據(jù)國(guó)家食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)近年由副溶血弧菌引起的食物中毒呈顯著上升趨勢(shì),，已成為我國(guó)一個(gè)嚴(yán)重的食源性公共衛(wèi)生問題之一,。該菌引起的食物中毒臨床上表現(xiàn)為：上腹部疼痛、腹瀉,、惡心,、嘔吐、發(fā)熱等,，腹瀉多為水樣便,，亦有大便膿血，隨后腹部劇烈疼痛,，持續(xù)1～2天,。 
     是一種商品化的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品,，含有高選擇性培養(yǎng)基、吸水凝膠和特異酶指示劑等重要成分,，培養(yǎng)15～24h就可確認(rèn)是否有病原菌的存在,，大大地簡(jiǎn)化了檢測(cè)程序，更加適合衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)部門和食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用,。 本產(chǎn)品適用于水產(chǎn)品,、海產(chǎn)品及其腌、熟制品,、水產(chǎn)調(diào)味品等的快速檢測(cè),。 參照標(biāo)準(zhǔn)：食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)副溶血性弧菌檢驗(yàn)（GB/T 4789.7-2008）。
副溶血弧菌測(cè)試片操作方法 
2.1,、樣品處理：取樣品25mL（g）放入含有225mL滅菌3.5%氯化鈉水溶液的取樣罐或均質(zhì)杯內(nèi),，制成1:10的樣品勻液。 
2.2,、接種：將測(cè)試片(BH209)置于平坦實(shí)驗(yàn)臺(tái)面,，揭開上層膜，用無(wú)菌吸管吸取1mL樣品勻液緩慢均勻地滴加到紙片上,，然后再將上層膜緩慢蓋下,，靜置10s左右，使培養(yǎng)基凝固,。每個(gè)樣品接種兩片,，同時(shí)做一片空白陰性對(duì)照。 
2.3,、培養(yǎng)：將測(cè)試片疊在一起放回原自封袋中并封口,，透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，堆疊片數(shù)不超過12片,。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃,，培養(yǎng)15～24h。 
結(jié)果判讀 
呈紫色的菌落為副溶血弧菌,。多數(shù)非目的菌在測(cè)試片上不生長(zhǎng)，少數(shù)能生長(zhǎng),，如創(chuàng)傷弧菌和霍亂弧菌,，但菌落呈藍(lán)色，明顯區(qū)別于目的菌,。出現(xiàn)陽(yáng)性菌落的樣本,，用其他更為可靠的方法進(jìn)行驗(yàn)證，沒有條件的至少要再取樣重復(fù)檢驗(yàn)一次,。 
報(bào)告方式 
在25g（或25ml）樣品中檢出或未檢出副溶血性弧菌,。 
附加說明 
5.1,、根據(jù)出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心所做的對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果表明，具有較高的檢測(cè)靈敏度和準(zhǔn)確性,，對(duì)純菌的檢測(cè)靈敏度達(dá)到8cfu/mL,，與中華人民共和國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（SN）方法符合率達(dá)到90%以上（中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志2008，18（12）：2621-2623）,。 
5.2,、注意使用過的測(cè)試片上帶有活菌，需及時(shí)按照生物安全廢棄物處理原則進(jìn)行處理,。