阪崎腸桿菌測(cè)試片原理及適用范圍 
      阪崎腸桿菌(Enterobacter sakazakii )存在于腸道中,，在一定條件下可引起人和動(dòng)物致病,。能引起新生兒腦膜炎、致死性小腸結(jié)腸炎和菌血癥等疾病,，且伴隨有嚴(yán)重的神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥,、發(fā)育障礙等癥狀，引起的死亡率高達(dá)50％以上,。新生兒阪崎腸桿菌感染與嬰兒配方奶粉密切相關(guān),，奶粉中微量的阪崎腸桿菌污染也能導(dǎo)致感染的發(fā)生。 是一種預(yù)先制備好的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品,，由阪崎腸桿菌選擇性培養(yǎng)基,、吸水凝膠和特異性酶顯色劑等組成，簡(jiǎn)化了檢測(cè)程序,，更加適合各級(jí)檢驗(yàn)部門和食品生產(chǎn)企業(yè)使用,。本產(chǎn)品適用于奶粉、牛奶及奶制品的快速檢測(cè),。參照標(biāo)準(zhǔn)：食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物檢驗(yàn)坂崎腸桿菌檢驗(yàn)（GB 4789.40）,。 
阪崎腸桿菌測(cè)試片操作方法 
2.1、樣品處理：取樣品100mL（g）,，加入已預(yù)熱至44℃裝有900mL增菌液的錐形瓶中,，用手緩緩地?fù)u動(dòng)至充分溶解，44℃±0.5℃,，增菌培養(yǎng)6-8h,。 
2.2、接種：將（BQ208）置于平坦實(shí)驗(yàn)臺(tái)面,，揭開(kāi)上層膜,，用無(wú)菌吸管吸取1mL經(jīng)過(guò)增菌的樣品液，慢慢均勻地滴加到中央濾紙片上,，然后再將上層膜緩慢蓋下,，靜置10s使培養(yǎng)基凝固，每個(gè)樣品接種兩片,。做一片空白陰性對(duì)照,。 
2.3、培養(yǎng)：將測(cè)試片疊在一起放回原自封袋中并封口,，透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi),，堆疊片數(shù)不超過(guò)12片。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃,，培養(yǎng)15～24h,。 
結(jié)果判讀 
對(duì)測(cè)試片進(jìn)行觀察,，呈藍(lán)綠色的菌落為阪崎腸桿菌，為陽(yáng)性結(jié)果,；無(wú)任何點(diǎn)為陰性結(jié)果,。出現(xiàn)陽(yáng)性菌落的樣本，用其他更為可靠的方法進(jìn)行驗(yàn)證,，沒(méi)有條件的至少要再取樣重復(fù)檢驗(yàn)一次,。