阪崎腸桿菌測試片原理及適用范圍 
      阪崎腸桿菌(Enterobacter sakazakii )存在于腸道中，在一定條件下可引起人和動物致病,。能引起新生兒腦膜炎,、致死性小腸結腸炎和菌血癥等疾病，且伴隨有嚴重的神經系統(tǒng)后遺癥,、發(fā)育障礙等癥狀,，引起的死亡率高達50％以上。新生兒阪崎腸桿菌感染與嬰兒配方奶粉密切相關,，奶粉中微量的阪崎腸桿菌污染也能導致感染的發(fā)生,。 是一種預先制備好的一次性培養(yǎng)基產品，由阪崎腸桿菌選擇性培養(yǎng)基,、吸水凝膠和特異性酶顯色劑等組成,，簡化了檢測程序，更加適合各級檢驗部門和食品生產企業(yè)使用,。本產品適用于奶粉,、牛奶及奶制品的快速檢測。參照標準：食品安全國家標準 食品微生物檢驗坂崎腸桿菌檢驗（GB 4789.40）,。 
阪崎腸桿菌測試片操作方法 
2.1,、樣品處理：取樣品100mL（g），加入已預熱至44℃裝有900mL增菌液的錐形瓶中,，用手緩緩地搖動至充分溶解,，44℃±0.5℃,，增菌培養(yǎng)6-8h。 
2.2,、接種：將（BQ208）置于平坦實驗臺面，揭開上層膜,，用無菌吸管吸取1mL經過增菌的樣品液,，慢慢均勻地滴加到中央濾紙片上，然后再將上層膜緩慢蓋下,，靜置10s使培養(yǎng)基凝固,，每個樣品接種兩片。做一片空白陰性對照,。 
2.3,、培養(yǎng)：將測試片疊在一起放回原自封袋中并封口，透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內,，堆疊片數不超過12片,。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃，培養(yǎng)15～24h,。 
結果判讀 
對測試片進行觀察,，呈藍綠色的菌落為阪崎腸桿菌，為陽性結果,；無任何點為陰性結果,。出現(xiàn)陽性菌落的樣本，用其他更為可靠的方法進行驗證,，沒有條件的至少要再取樣重復檢驗一次,。