主要技術(shù)參數(shù)

美國ANKOM TDFi 全自動膳食纖維分析儀技術(shù)參數(shù)

1,、主要用途：采用酶解法的原理設(shè)計(jì)，包括酶解

水浴以及過濾分離裝置,。用于直接測定食品中總膳食

性纖維,，可溶性、非可溶性膳食性纖維含量,。

2,、工作條件：

2.1 運(yùn)行環(huán)境溫度：10?C~40?C

2.2 運(yùn)行環(huán)境濕度：20%~90%RH

2.3 電源：220～240 V，50～60 Hz

3,、技術(shù)指標(biāo)：

3.1分析原理：將樣品中的纖維分次酶解,，得出總的

可溶性纖維含量，主用于食品中的IDF,、SDF,、TDF分析

研究以及過濾液的HPLC研究等。適用于多樣品的“高效,、快速”檢驗(yàn),；

★3.2運(yùn)用技術(shù)：濾袋技術(shù),，絕不堵塞過濾；

3.3濾袋結(jié)構(gòu)：三維結(jié)構(gòu),，雙室濾袋

★3.4自動化程度：通過可編程電腦,，儀器*自動

控制酶解纖維分析的全過程，包括自動精準(zhǔn)加入化學(xué)

溶劑/生物酶,、自動淋洗,、自動恒溫、自動頻率震蕩,、

自動沉淀,、自動過濾、自動排廢等,。整個過程無需人

工看顧,；

3.5.智能化程度：在每開始一個新的分析時,，儀器

自動運(yùn)行1次管路整體性能測試,。對于關(guān)機(jī)后或閑置

12小時以后的*次運(yùn)行前儀器智能置換管路液體后

開始運(yùn)行。

★3.6程序控制器：連體式可拆卸微電腦控制器,，

3.5”大平面液晶微電腦控制器,，觸摸式；能實(shí)時顯示

實(shí)驗(yàn)的運(yùn)行的狀態(tài)和過程,，包括：實(shí)時溫度,，進(jìn)行時間，剩余時間等

3.7zui大批處理量：6個

3.8日處理批數(shù)：3批

★3.9日處理量：18個,、9個/平行（按每天8小時工作

時長計(jì)算）,，無需人工值守.

★3.10批處理用時：TDF時3.5小時，單次IDF或SDF時

1-2小時

★3.11 過濾時間：1~5min,。

★3.12過濾方式：正壓過濾,，無需反吹。

3.13分析溫度范圍：25-100℃

3.14控溫精度：25℃±1℃, 100℃± 2℃

3.15結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)差：≤1%

★3.16安全性能：高耐受性合金主框架,，無需玻璃瓶

以及坩堝,，無需轉(zhuǎn)移樣品，脫手工作,。溶劑/酶管路

連接透明可見,，便于維護(hù)保養(yǎng)

★3.17環(huán)境保護(hù)情況：無需恒溫水浴和過濾瓶，

無異味飄散,，普通標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室即可

3.18儀器主要用材：符合EC/CE,，CSA，UL等上

多種產(chǎn)品質(zhì)量體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)

3.19外形尺寸（寬/深/高）：52” x 19” x 30”

3.20遵照標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 5009.88-2008和

AOAC 991.43,，AACC 32-07.01,，NMKL 129,2003步驟

3.21儀器重量：約50kg

4.配置：

4.1  TDFi主機(jī)     1臺

4.2  熱封器        1個

4.3  記號筆        2個

4.4  隨機(jī)維修包    1套

4.5  濾袋      200個

5.可選配置：

5.1  純化濃縮酶套裝（阿爾法淀粉酶,、蛋白酶、糖苷酶）        各100ml

使用方法：

簡  介 

      ANKOM TDFi膳食纖維分析儀,，作為*“全自動”膳食纖維分析設(shè)備,，更*按照國家標(biāo) 準(zhǔn)GB/T 5099.88-2008 和 AOAC 991.43，AACC 32-07.01,，NMKL 129,2003 的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)制造的精良裝備,，*解決了傳統(tǒng)膳食纖維酶解、過濾過程中的溶液轉(zhuǎn)移繁瑣,、步驟冗長等難題,，將實(shí)驗(yàn)的“簡便、穩(wěn)定,、高效,、準(zhǔn)確”，發(fā)揮到*,。作為分析設(shè)備,，它的設(shè)計(jì)充滿了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)性，大量運(yùn)用當(dāng)今成熟可靠的*技術(shù),，讓實(shí)驗(yàn)充滿了人性化,。與傳統(tǒng)手動方法既麻煩，又不準(zhǔn)的,、僅僅在粗纖維設(shè)備上做一些修改的其他所謂“膳食纖維”分析設(shè)備相比,，ANKOM TDFi 膳食纖維分析儀不專設(shè)外置的恒溫震蕩器，不需要玻璃容器,、濾器等來完成膳食纖維的分析步驟,。它能在一臺精巧的儀器上同時自動完成：高精度注入酶及多個化學(xué)溶劑、加熱并恒溫,、振蕩,、酶解、過濾,、洗滌,、沉淀、再過濾,、廢液排出等,。通過技術(shù)革新，將國家標(biāo)準(zhǔn)和AOAC 等傳統(tǒng)方法中多達(dá) 35 個冗長的步驟降至 14 個,，規(guī)避了很多傳統(tǒng)方法中的痼疾,，降低了人為因素對數(shù)據(jù)的干擾，因此,，很好的保證了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和重復(fù)性,。

      ANKOM TDFi 膳食纖維分析儀具有技術(shù)的濾袋,，它的使用成本低廉。做一個完整IDF/SDF 或TDF 樣品分析,，含平行樣也僅需 2 個濾袋/次,，相對于分析的全部綜合成本，濾袋所占比例極小,。ANKOM  濾袋方法在遵循國家標(biāo)準(zhǔn)和 AOAC 991.43 膳食纖維分析方法的前提下,，由于*的提高了自動化程度、提高了批次和日處理量,、提高了實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)穩(wěn)定性,、規(guī)避了實(shí)驗(yàn)難點(diǎn)、減小了實(shí)驗(yàn)誤差,，而被我們眾多用戶所喜愛,。在與傳統(tǒng)玻璃瓶+坩堝+水浴的方法相比，ANKOM 的濾袋技術(shù)能省下較多的人力,，哪怕是不十分熟悉膳食纖維分析的人,，也能在 ANKOM 的全自動智能微電腦程序指導(dǎo)下，較好的完成實(shí)驗(yàn)過程,。

ANKOM  TDFi 膳食纖維分析儀,，在快速高效同時,，很好的解放了分析人員,，讓膳食纖維分析實(shí)驗(yàn)不再是一個畏懼且不得不面對的難題，每個用戶將驚奇的發(fā)現(xiàn),，實(shí)驗(yàn)過程是如此愉悅和簡便,。而標(biāo)有設(shè)備來源于“ANKOM”的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)或文章，也得到國內(nèi)同行的廣泛認(rèn)可,。