什么是農(nóng)藥殘留速測卡,？農(nóng)殘速測卡有什么作用？

 1,、農(nóng)殘速測卡是用對農(nóng)藥高度敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的酶試紙,，可以快速檢測蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯這兩大類用量較大、毒性較高的殺蟲劑的殘留情況,，選用的酶對甲胺磷敏感,，抗干擾性強(qiáng)，操作簡便,，不需要配制試劑,，不需要專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn),，可以不需要任何儀器設(shè)備單獨(dú)使用，產(chǎn)品容易貯存,，攜帶方便,，是現(xiàn)場檢測的*方法。

2,、目前,，廣州、深圳,、珠海,、惠州、香港,、,、南寧、西安,、鄭州,、石家莊、合肥,、寧波重慶,、廈門、青島和柳州等城市都已把農(nóng)藥速測卡作為常規(guī)的檢測方法,。如用本品先對大量的樣品進(jìn)行初篩,，然后才用儀器法對少量陽性樣品進(jìn)行定量分析，就可以大大的提高工作效率,，節(jié)省大量人力物力,。本產(chǎn)品已經(jīng)過多個(gè)技術(shù)部門的質(zhì)量認(rèn)定：衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所,、香港政府化驗(yàn)所,、香港衛(wèi)生署、廣東省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所,、廣東省*,、廣東省農(nóng)藥檢定所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)昆蟲毒理研究室,、深圳市衛(wèi)生防疫站,、深圳*和深圳農(nóng)科中心等。并且榮獲九四年廣東省優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng),、九五年深圳市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng),、 2000年廣東省*科技成果一等獎(jiǎng)、國家*科技興檢三等獎(jiǎng)和廣東省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。農(nóng)藥速測卡快速檢驗(yàn)方法已經(jīng)國家標(biāo)準(zhǔn)委員會通過,，定為國家標(biāo)準(zhǔn)方法GB/T5009.199-2003,。

農(nóng)殘速測卡對幾種常用農(nóng)藥的zui低檢測限（單位 mg/kg）如下：
甲胺磷 1.7 馬拉硫磷 2.0 水胺硫磷 3.1 對硫磷 1.7
久效磷 2.5 乙酰甲胺磷 3.5 敵敵畏 0.3 樂果 1.3 　
敵百蟲　 0.3 呋喃丹 0.5 西維因 2.5 好年冬 1.0
以上是由衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所和北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所等七個(gè)單位用氣相色譜法對比試驗(yàn)和驗(yàn)證數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)表。

使用方法
表面測定法（粗篩法）
1.擦去蔬菜表面泥土,，滴2-3滴洗脫液在蔬菜表面,，用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。
2.取一片速測卡,，將蔬菜上的液滴滴在白色藥片上,。
3.放置10min以上進(jìn)行預(yù)反應(yīng)，有條件時(shí)在37℃恒溫裝置中放置10min,預(yù)反應(yīng)后的藥片表面必須保持濕潤,。
4.將速測卡對折，用手捏3min或用恒溫裝置恒溫3min,，使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng),。
5.每批測定應(yīng)設(shè)一個(gè)洗脫液的空白對照卡。

整體測定法
1.選取有代表性的蔬菜樣品,，擦去表面泥土,，剪成1cm左右見方碎片，取5g放入帶蓋瓶中,，加入10mL純凈水或緩沖溶液,，震搖50次，靜置2min以上,。
2.取一片速測卡,，用白色藥片沾取提取液，放置10min以上進(jìn)行預(yù)反應(yīng),，有條件時(shí)在37℃恒溫裝置中放置10min,。預(yù)反應(yīng)后的藥片表面必須保持濕潤。
3.將速測卡對折,，用手捏3min或用恒溫裝置恒溫3min,，使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng)。
4.每批測定應(yīng)設(shè)一個(gè)純凈水或緩沖液的空白對照卡,。

結(jié)果判定
    與空白對照卡比較,，白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽性結(jié)果，不變藍(lán)為強(qiáng)陽性結(jié)果,，說明農(nóng)藥殘留量較高,，顯淺藍(lán)色為弱陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量相對較低,。白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對照卡相同,，為陰性結(jié)果。 對陽性結(jié)果的樣品，可用其它分析方法進(jìn)一步確定具體農(nóng)藥品種和含量,。

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