HZF-150 電子粉質(zhì)儀
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱 杭州麥哲儀器有限公司
- 品牌
- 型號 HZF-150
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2018/5/14 9:00:00
- 訪問次數(shù) 303
產(chǎn)品標簽
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電子粉質(zhì)儀工作原理
定量小麥粉加適量水揉和,，由計算機系統(tǒng)繪制攪拌阻力隨時間變化的坐標圖即粉質(zhì)曲線,，從加水量和記錄攪拌性能的粉質(zhì)曲線計算小麥粉吸水量及評價面團攪拌時的形成時間、穩(wěn)定時間,、弱化度等特性,，用以評價面粉筋力強度。
使用電子粉質(zhì)儀時,，首先要對其進行安裝操作,。具體的步驟如下：
1.電子式粉質(zhì)儀須放置在固定、無震動的平臺上,，再用一根信號線通過串行通訊口將電子式粉質(zhì)儀與計算機連接在一起,。
2.將揉混器和面刀安裝,，然后將溫度控制系統(tǒng)連接，循環(huán)水浴放置在粉質(zhì)儀左側(cè),。再安裝滴定和注水裝置,。
3.起動前要檢查以下項目：主機、計算機開關(guān)是否打開,，信號線是否與計算機連接,。循環(huán)水浴打開，并設(shè)置在30℃溫度,。和面缽是否安裝可靠;揉混器是否清理干凈;柔混器溫度是否達到設(shè)定溫度;將滴定管注入蒸餾水,。
4.開始實驗，填入實驗條件和所需的評價方法等項目,。將面粉稱量,，加入樣品，開始新實驗,。
5.樣品混合一分鐘后加水,，當設(shè)定時間到達后，數(shù)據(jù)傳遞自動停止,，然后保存數(shù)據(jù)文件,。實驗結(jié)束后，清洗電子式粉質(zhì)儀,。
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