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桃子搶鮮上市,智能分揀線助力鮮桃走進高端市場
2023年05月23日 13:46:37
來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 點擊量：4588
分級銷售是確保水果品質(zhì)以及提高價格的重要手段，利用智能化分選設(shè)備代替人工分選,，將進一步提升鮮果的市場優(yōu)勢,、價格優(yōu)勢，促進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】夏季正是桃子大量上市的季節(jié),，油桃、水蜜桃,、黃桃,、脆桃......各種鮮桃陸續(xù)進入水果市場。鮮桃滿枝頭,，香甜惹人愛,，果農(nóng)們正忙著采摘桃子，抓緊桃子“搶鮮”上市,。與此同時,，為助力鮮桃進一步打開高端市場、提升經(jīng)濟效益,，產(chǎn)區(qū)紛紛引入智能化分揀線賦能桃子生產(chǎn),。
我國是桃子原產(chǎn)國，也是桃子種植和消費大國,。隨著種植技術(shù)的進步,，我國桃子產(chǎn)量得到進一步增長，數(shù)據(jù)顯示,，2014-2020年,，我國桃子產(chǎn)量從1245.2萬噸增長到1663.4萬噸，2020年桃子產(chǎn)量占全球桃子總產(chǎn)量的44.4%,。常見的桃子種類有毛桃,、油桃、黃桃等等,，它們不僅香甜多汁含有可溶性膳食纖維,、碳水化合物,、果膠、蛋白質(zhì),、胡蘿卜素,、維生素等營養(yǎng)成分，可以補充人體臟器進行正?；A(chǔ)代謝功能所需的物質(zhì),，并且具有生津、潤腸,、活血,、消積等功效，深受人民群眾喜愛,。
桃子是一種脆弱的水果,，保鮮期只有三到五天，為了解決這個問題,，各個產(chǎn)區(qū)積極建設(shè)冷藏保鮮設(shè)施,，延長桃子保鮮期，降低產(chǎn)后損失,，實現(xiàn)擇期銷售,，擴大桃子銷售范圍，提高了桃子的經(jīng)濟效益,。
此外,，為打開桃子高端市場，產(chǎn)區(qū)開始引進智能分揀線,，助力桃子產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,。采后分揀是把關(guān)桃子品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)，但是長期以來,，我國水果分選水平低,，人工分選強度大、效率低且果品損耗大,。不過,，隨著科學技術(shù)的進步，分揀水果已經(jīng)有了更為科學的辦法,。近年來,，水果分選設(shè)備的性能不斷提高，針對桃子等果皮脆肉的水果研發(fā)出無損智能化分揀設(shè)備,，桃子進入柔性果杯中后,，經(jīng)過視覺檢測系統(tǒng)、稱重系統(tǒng),、內(nèi)部品質(zhì)無損傷檢測系統(tǒng)進行掃描,，即可根據(jù)水蜜桃的色澤,、大小、糖度,、果肉損傷,、內(nèi)部缺陷等狀況進行自動分選，同一級的果品會被輸送到相同的出口?，F(xiàn)如今,，伴隨著桃子產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，引進智能化分揀設(shè)備實現(xiàn)桃子規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展?jié)u漸成為了行業(yè)共識,。
例如,，2022年6月份，無錫市某公司引進的智能分選機正式投用后,，水蜜桃分揀效率得到大大提升,。據(jù)介紹，這款分選機1分鐘可以分選183個水蜜桃,，且準確性也大幅提高,，為當?shù)氐乃厶易呦蚋叨耸袌龅於藞詫嵒A(chǔ)。
分級銷售是確保水果品質(zhì)以及提高價格的重要手段,，利用智能化分選設(shè)備代替人工分選,，將進一步提升鮮果的市場優(yōu)勢、價格優(yōu)勢,，促進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,。
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