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據(jù)化工儀器網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，2024年1-12月，中國(guó)政[詳細(xì)]
中央一號(hào)文件提出“嚴(yán)厲打擊電捕蚯蚓” 產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展還靠規(guī)范化養(yǎng)殖,、加工
2023年02月15日 15:56:00
來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 點(diǎn)擊量：5017
但是近年來,，隨著醫(yī)藥行業(yè)以及食品行業(yè)對(duì)蚯蚓的需求越發(fā)旺盛,，電捕蚯蚓逐漸成為了一門有利可圖的“生意”,。這不僅讓野生蚯蚓面臨滅絕的風(fēng)險(xiǎn)，也使生態(tài)環(huán)境遭受破壞,。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】蚯蚓在人們的印象中是再普通不過的一種蟲子,，由于其外形的緣故很多人可能還會(huì)覺得它惡心。但是就是這樣一條小小的蚯蚓,，被寫進(jìn)了2023年中央一號(hào)文件中,。在中央一號(hào)文件關(guān)于“加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)”的專門章節(jié)里，明確指出“加強(qiáng)黑土地保護(hù)和坡耕地綜合治理,，嚴(yán)厲打擊盜挖黑土,、電捕蚯蚓等破壞土壤行為”。
眾所周知,，蚯蚓是生存在土里的動(dòng)物,。它是維持生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定的重要一部分，能夠分解有機(jī)物,，改善土壤結(jié)構(gòu),，增強(qiáng)土壤的保水性和透氣性。但是近年來,，隨著醫(yī)藥行業(yè)以及食品行業(yè)對(duì)蚯蚓的需求越發(fā)旺盛,，電捕蚯蚓逐漸成為了一門有利可圖的“生意”。這不僅讓野生蚯蚓面臨滅絕的風(fēng)險(xiǎn),，也使生態(tài)環(huán)境遭受破壞,。
蚯蚓是被收錄在《中國(guó)藥典》里的一味中藥，將捕捉的蚯蚓,，開肚,、清洗干凈，再經(jīng)過晾曬就變成了昂貴的蚯蚓干,。蚯蚓有清熱熄風(fēng),、通絡(luò)、平喘,、利尿的功效,，既可以食用，又可以藥用，具有非常高的保健價(jià)值,。
在國(guó)家明令禁止電捕蚯蚓的情況下,，是不是意味著我們將失去蚯蚓干這味藥材呢？答案是否定的,，事實(shí)上我國(guó)的部分地區(qū)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模的蚯蚓規(guī)范化養(yǎng)殖,。例如，廣西桂林市永?？h在政府的帶領(lǐng)下,，當(dāng)?shù)卮迕耖_始學(xué)習(xí)蚯蚓養(yǎng)殖技術(shù)，并合股出資100多萬元建立了蚯蚓養(yǎng)殖基地,。據(jù)介紹,，蚯蚓的食物是牛糞，只需將牛糞堆在養(yǎng)殖床上,，它們自己就會(huì)吃,，養(yǎng)殖成本不算高。
再如,，安徽亳州市譙城區(qū)孟王村的村民也發(fā)展起了蚯蚓養(yǎng)殖業(yè),。據(jù)該村養(yǎng)殖場(chǎng)的負(fù)責(zé)人介紹，自從該村發(fā)展起蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)之后,，一直困擾村民的牛糞終于派上了用場(chǎng),。蚯蚓不僅能做成商品，還能幫忙分解養(yǎng)殖戶的牲畜糞便,。此外,，蚯蚓生產(chǎn)的有機(jī)肥也能賣錢，每噸能賣出四五百元的價(jià)格,。
值得一提的是,，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，蚯蚓干的加工也變得更加科學(xué)規(guī)范,。蚯蚓的開肚與晾曬是一項(xiàng)耗費(fèi)時(shí)間的工作,，由于蚯蚓含水量大，不易曬干,，在晾曬過程中很容易腐爛,，而蚯蚓散發(fā)的氣味也容易招來大量的蒼蠅、蟲子,，成品質(zhì)量沒有保障,。為適應(yīng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展需要,，一些蚯蚓加工廠會(huì)引進(jìn)烘干機(jī)等干燥設(shè)備來提高蚯蚓加工效率,。
養(yǎng)殖蚯蚓是一個(gè)一次性投入，長(zhǎng)期受益的產(chǎn)業(yè)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,，眼下,，蚯蚓還處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，推動(dòng)蚯蚓合法養(yǎng)殖,、加工,，不僅能滿足市場(chǎng)需求，增加農(nóng)民收入,，還能保護(hù)生態(tài)環(huán)境,。而針對(duì)電捕野生蚯蚓屢禁不止的問題，國(guó)家和地方要盡快出臺(tái)相關(guān)政策,、法規(guī),，并建立起相應(yīng)的懲罰機(jī)制,，以起到震懾作用,。
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