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蚌埠市發(fā)布一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn) 運(yùn)用固相萃取-高效液相色譜法測定食品中合成著色劑
2022年08月30日 13:26:25
來源：化工儀器網(wǎng) 作者：Lani 點(diǎn)擊量：3787
近日,，蚌埠市地方標(biāo)準(zhǔn)DB3403/T 02—2020《食品中合成著色劑的測定 固相萃取-高效液相色譜法》完成備案。
【化工儀器網(wǎng) 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布】固相萃取技術(shù)（SPE）發(fā)展于上世紀(jì)70年代,，由于其具有高效,、可靠、消耗試劑少等優(yōu)點(diǎn),，在許多領(lǐng)域取代了傳統(tǒng)的液-液萃取而成為樣品前處理的有效手段,。高效液相色譜法（HPLC）又稱“高壓液相色譜”、“高速液相色譜”,、“高分離度液相色譜”,、“近代柱色譜”等，是以高壓下的液體為流動(dòng)相,，并采用顆粒極細(xì)的高效固定相的柱色譜分離技術(shù),。
近日，蚌埠市地方標(biāo)準(zhǔn)DB3403/T 02—2020《食品中合成著色劑的測定 固相萃取-高效液相色譜法》完成備案,。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中合成著色劑的固相萃取-高效液相色譜法測定的原理,、試劑耗材,、儀器設(shè)備、分析步驟,、結(jié)果計(jì)算,、精密度、檢出限,。
此方法運(yùn)用的原理為食品中的合成著色劑用氨化甲醇溶液提取,，弱陰離子固相萃取柱凈化，經(jīng)反相液相色譜分離,，二極管陣列檢測器或紫外檢測器測定,，保留時(shí)間定性和外標(biāo)峰面積法定量。該標(biāo)準(zhǔn)適用于飲料,、調(diào)味品,、果汁、配制酒,、糖果,、蜜餞、果凍,、罐頭,、雜糧面粉、肉制品,、糕點(diǎn)等食品中合成著色劑的測定,。
運(yùn)用固相萃取-高效液相色譜法對(duì)食品中合成著色劑的測定是，需要準(zhǔn)備的試劑耗材包括氨水,、甲醇,、檸檬酸、乙酸鋅,、乙酸銨,、草酸鉀、磷酸氫二鉀,、石油醚,；試劑配制時(shí)使用到的有1.0 mol/L的乙酸鋅溶液、草酸鉀/磷酸氫二鉀溶液,、 檸檬酸溶液,、氨水溶液、pH4 水溶液,、pH6 水溶液,、氨化甲醇溶液等。使用到的儀器設(shè)備包括高效液相色譜儀,、天平,、均質(zhì)機(jī),、漩渦混勻器、超聲波提取器,、氮吹儀,、恒溫水浴鍋、固相萃取裝置,、高速冷凍離心機(jī)等,。
該標(biāo)準(zhǔn)文件中還對(duì)分析步驟,、結(jié)果計(jì)算,、精密度、檢出限等做了詳細(xì)的說明和規(guī)定,。文件詳情請(qǐng)見附件,。
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