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靠不吃主食減肥,？主食量控制不好易影響壽命
2021年09月10日 14:05:33
來(lái)源：化工儀器網(wǎng) 作者：江魚 點(diǎn)擊量：8061
據(jù)國(guó)家衛(wèi)健委統(tǒng)計(jì)，我國(guó)成年居民超重肥胖率已超50%,。減肥不僅成為繞不開的話題,，以“瘦”為美的潮流風(fēng)尚更激起人們對(duì)美的無(wú)休追求。雖然減肥要“管住嘴邁開腿”,，然而毫無(wú)節(jié)制,、不合理地減肥尤其是不吃主食不僅會(huì)破壞身體平衡，嚴(yán)重還會(huì)影響壽命,。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】據(jù)國(guó)家衛(wèi)健委統(tǒng)計(jì),，我國(guó)成年居民超重肥胖率已超50%。減肥不僅成為繞不開的話題,，以“瘦”為美的潮流風(fēng)尚更激起人們對(duì)美的無(wú)休追求,。雖然減肥要“管住嘴邁開腿”，然而毫無(wú)節(jié)制,、不合理地減肥尤其是不吃主食不僅會(huì)破壞身體平衡，嚴(yán)重還會(huì)影響壽命,。
主食不等于碳水化合物
Web2.0時(shí)代,，人人都是傳播者，一人一賬號(hào),，就可以在網(wǎng)絡(luò)鏈接起來(lái)的“地球村”中自由暢談,。方法不同、花式各樣的減肥攻略大肆流傳,，“不吃主食瘦得更快”等帖子十分常見,。人云亦云中，減肥人群對(duì)主食避之不及,。然而主食吃太少或者吃太多都會(huì)影響人類壽命,。
主食包含精細(xì)糧食和粗糧,，精細(xì)糧食中含豐富的碳水化合物，即碳水,。碳水存在形式主要是糖原,、葡萄糖、含糖的復(fù)合物,，有調(diào)節(jié)細(xì)胞活動(dòng)的重要功能,，是人類獲取能量的主要來(lái)源。此外碳水還有節(jié)約蛋白質(zhì),、抗生酮,、解毒和增強(qiáng)腸道功能的作用?？梢哉f,，碳水化合物是人體正常生理代謝的基本要素。
食物中的碳水分成兩類,，一類是人可以吸收的有效碳水如單糖,、雙糖、多糖,。另一類是人不能消化的無(wú)效碳水,，如纖維素等人體必需物質(zhì)。除主食外,，含糖飲料,、各類甜食和水果等均是碳水的重要來(lái)源。
說到主食,，不可繞過饅頭和米飯,。兩者作為重要的主食，從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看熱量實(shí)際相差不大,。米飯,、饅頭的升糖指數(shù)非常接近，對(duì)升糖無(wú)較大差異,。但同等饅頭的熱量約為米飯的2倍,，因此饅頭更容易讓人發(fā)胖。
值得注意的是,，將“多主食”與“高碳水”劃等號(hào)或者一味強(qiáng)調(diào)碳水的數(shù)量而忽視其構(gòu)成,，都是不科學(xué)的。嚴(yán)格限制主碳水?dāng)z入,，容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡和能量不足,。對(duì)于碳水還需正確看待。
極少或超量碳水?dāng)z入 降低身體機(jī)能 縮短壽命
人體需要每天攝入120-130克碳水,，保證正常的身體代謝,。但如果一味追求美,，碳水?dāng)z入量極少甚至是不攝入，那么身體機(jī)能會(huì)每況愈下,。實(shí)際上,，吃太多、吃太少主食都會(huì)影響壽命,。據(jù)《柳葉刀》發(fā)布的研究顯示,，總體碳水化合物攝入量和預(yù)期壽命之間存在著U形關(guān)聯(lián)。主碳水化合物提供能量的比例小于全天攝入總量的40%或者大于全天攝入總能量70%,，都會(huì)增加死亡風(fēng)險(xiǎn),，縮短壽命。
不同年齡的人對(duì)主食攝入量的需求也并不相同,。研究發(fā)現(xiàn)20歲之前,，蛋白質(zhì)供能占比16%，碳水化合物和脂肪各約占42%,，死亡率低,；20歲之后，減少脂肪供給,，增加碳水化合物,，蛋白質(zhì)變化不大；晚年時(shí),，脂肪供能比降至22%,，蛋白質(zhì)降至11%，而碳水化合物增加至67%,，死亡率低,。
另外，主食的攝入量與不同年齡的死亡率有密切聯(lián)系,。尤其在50歲后,，適當(dāng)增加主食攝入量，可以最大限度地降低死亡率,。
摒棄畸型減肥方式 養(yǎng)成良好膳食習(xí)慣
相比節(jié)食減肥,、代餐減肥，其他畸型減肥方式也要引起重視,。
藥物治療成為減肥中常見手段。然而藥物減肥并不安全,，減肥盲目用藥可能會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良,、肝腎功能障礙等嚴(yán)重副作用。不僅如此,，埋線,、抽脂等手術(shù)減肥也吸引了一大波美的追求者,。埋線減肥風(fēng)險(xiǎn)極大，消毒不嚴(yán)易引發(fā)感染,，穴位拿捏不準(zhǔn)容易有危險(xiǎn),，埋線方位把握不好，可能出現(xiàn)凹陷或神經(jīng)損傷,。吸脂手術(shù)意外如脂肪栓塞死亡,、臟器功能衰竭死亡等案例重重，術(shù)后更容易出現(xiàn)傷口出血,、化膿,，形成疤痕，更甚出現(xiàn)身體畸形等各種嚴(yán)重后果,。進(jìn)一步說,，即使這些手術(shù)減肥成功，也并非一勞永逸,，術(shù)后非常容易反彈,。
那么如何健康減肥？
首先,，從飲食入手,。《中國(guó)居民膳食指南》建議,，成年人每餐主食需要2~3兩米飯,，或者1~2個(gè)饅頭。一日三餐中,，應(yīng)該至少有一-餐以全谷物,、雜豆和薯類作為主食。適當(dāng)比例的粗細(xì)搭配可以減少膳食纖維生素及礦物質(zhì)的損失,。值得注意的是,。炒飯、炒餅炒粉,、炒年糕,、麻團(tuán)、麻花油條,、麻醬燒餅油餅,、起酥面包等高油、高糖,、高熱量的食物是減肥的大克星,。減肥還需遠(yuǎn)離這些熱量高易發(fā)胖的食物。
水果也是助力減肥的一大神器,?！稜I(yíng)養(yǎng)學(xué)》的新研究表明,，每天攝入一個(gè)牛油果，可以幫助女性重新分配腹部脂肪,，有效減脂,。
其次，必要的運(yùn)動(dòng)不能少,。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)不僅促進(jìn)新陳代謝,，避免熱量囤積，達(dá)成減肥的目標(biāo),，還能夠提高心肺功能,，讓身體各系統(tǒng)衰退速度變慢，延長(zhǎng)壽命,。世界健康組織的研究數(shù)據(jù)表明,，每天運(yùn)動(dòng)30分鐘以上能增加肌肉量，延緩生理衰老,。
總而言之,，想要減肥成功，平衡膳食至關(guān)重要,。首先要充分評(píng)估身體狀況并輔以合理的飲食結(jié)構(gòu)和適宜的運(yùn)動(dòng),，養(yǎng)成健康、可持續(xù)的生活方式,。
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