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豬肉出口被嚴(yán)加管控 檢測儀器當(dāng)為產(chǎn)品質(zhì)量的后盾
2019年06月13日 08:52:14
來源：化工儀器網(wǎng) 點(diǎn)擊量：7569
豬瘟俗稱爛腸瘟，是由黃病毒科豬瘟病毒屬的豬瘟病毒引起的一種急性,、發(fā)熱,、接觸性豬傳染病，以高熱,、內(nèi)臟器官嚴(yán)重出血和高死亡率為特征,，具有高度的傳染性和致死性。自2018年8月起至2019年,，我國多地排查出非洲豬瘟疫情,，非洲豬瘟的出現(xiàn)不僅造成了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失，還影響了之后一段時(shí)間的生豬供應(yīng),，危害著我國豬肉市場的穩(wěn)定發(fā)展,。
【化工儀器網(wǎng) 時(shí)事熱點(diǎn)】 隨著時(shí)間的推移和非洲豬瘟事件的解決,，人們已經(jīng)不再抗拒食用豬肉，豬肉的生產(chǎn)銷售也回到了正常軌道,，且5月份的豬肉價(jià)格上漲了18.2%,。但近日俄羅斯濱海邊疆區(qū)加強(qiáng)了對來自中國東北地區(qū)的肉類的進(jìn)口管控，原因是俄羅斯認(rèn)為我國東北地區(qū)非洲豬瘟流行,，因此在進(jìn)口肉類上要進(jìn)行多項(xiàng)額外的檢測研究以確保產(chǎn)品的安全性,。
豬瘟俗稱爛腸瘟，是由黃病毒科豬瘟病毒屬的豬瘟病毒引起的一種急性,、發(fā)熱,、接觸性豬傳染病，以高熱,、內(nèi)臟器官嚴(yán)重出血和高死亡率為特征,，具有高度的傳染性和致死性。自2018年8月起至2019年,，我國多地排查出非洲豬瘟疫情,，非洲豬瘟的出現(xiàn)不僅造成了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失，還影響了之后一段時(shí)間的生豬供應(yīng),，危害著我國豬肉市場的穩(wěn)定發(fā)展,。
因此，國務(wù)院,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部以及各級(jí)政府都對非洲豬瘟高度重視,、嚴(yán)防死守，各地不僅強(qiáng)化防控措施,，規(guī)范信息報(bào)告和發(fā)布,，還加強(qiáng)了對豬肉原料的管控，通過落實(shí)檢驗(yàn)檢疫票證查驗(yàn)規(guī)定來完善非洲豬瘟檢測和復(fù)核制度,。除此之外,，在非洲豬瘟的防控措施中，科學(xué)儀器也起到了不可替代的作用,。
在我國控制傳染源、切斷傳播途徑方面儀器物盡其用,，同理,，在豬肉出口時(shí)，儀器也能做到快速檢測,，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格,。以往對于檢測豬瘟所用的有ELISA檢測方法、PCR和熒光PCR檢測方法,，其中,，熒光PCR技術(shù)是目前相對而言較為簡單,、快速的檢測方法，能在3-4小時(shí)內(nèi)從備件樣品中準(zhǔn)確,、安全地檢出非洲豬瘟病毒CP530R基因,。而隨著相關(guān)檢測技術(shù)的發(fā)展，對于非洲豬瘟的檢測方法也更加完善,，以PCR為基礎(chǔ)的檢測方法層出不窮,，專門用于疫病檢測儀器也應(yīng)運(yùn)而生，如動(dòng)物疫病快速檢測儀,，該儀器可以提前輸入檢測的國家標(biāo)準(zhǔn)限量值,，在對上百個(gè)樣品進(jìn)行同時(shí)檢測時(shí)能自動(dòng)計(jì)算比對從而判斷檢測結(jié)果，并通過自帶的微型打印機(jī)將結(jié)果打印出來,，這為快速診斷非洲豬瘟提供了有力的技術(shù)手段,。
此次俄羅斯因?yàn)閾?dān)心豬瘟而對我國豬肉的出口嚴(yán)加管控不足為道，畢竟食品安全問題是人民共同關(guān)注的話題,。并且只要我國產(chǎn)品在出口前就通過了儀器的檢測,，確保產(chǎn)品是合格、過關(guān)的,，那么即使別國的額外檢測研究再多,，我國出口產(chǎn)品也能憑借過硬的質(zhì)量而經(jīng)受住檢測。
食品安全問題重于泰山,，不僅影響著廣大人民群眾的生命財(cái)產(chǎn),，對整個(gè)國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也會(huì)有所制約，而不斷提升的檢測技術(shù)能很好為人們守護(hù)住健康防線,。所以,，我們有理由相信，科學(xué)儀器會(huì)成為保障食品安全質(zhì)量的堅(jiān)強(qiáng)后盾,。
參考資料來源：百度百科,、中國豬業(yè)網(wǎng)
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