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![第六屆生物活性肽健康產(chǎn)業(yè)論壇暨首屆千滋百[肽]優(yōu)肽盛典](https://img56.chem17.com/mt0002/6/20240510/638509280574971170771.jpg)
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會(huì)議詳情
在疫情常態(tài)化背景下,，人們已把健康看得比任何時(shí)候都重要,，各國(guó)政府也都關(guān)注健康產(chǎn)業(yè)，都在加大這一領(lǐng)域的投入和政策調(diào)整,。近幾年,，中國(guó)大力調(diào)整健康政策，重建健康理念,，《十四五規(guī)劃》中,，把“生命健康”列為八大國(guó)家重大科技項(xiàng)目之一，在此背景下,，無疑給健康產(chǎn)業(yè)帶來了更多的發(fā)展機(jī)遇和空間,。
生物活性肽——因具有多種人體代謝和生理調(diào)節(jié)功能,特別是一些低肽不僅有比蛋白質(zhì)更好的消化吸收性能,還具有促進(jìn)免疫,、抗菌、降血壓,、降血脂,、解酒護(hù)肝等生理功能，食用安全性高,，是當(dāng)前食品科技界熱門的研究課題和具發(fā)展前景的功能因子之一,。在營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域、美妝領(lǐng)域,、食品領(lǐng)域,，品牌貼上它就能擁有神奇的力量，火速晉升為消費(fèi)者的新寵,。伴隨著肽產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,，為進(jìn)一步解決生物活性肽產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的關(guān)鍵問題，開展技術(shù)合作,，加速科技成果的轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化,，提升產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力，為行業(yè)持續(xù)創(chuàng)新提供人才支撐,，同時(shí)為發(fā)掘生物活性肽領(lǐng)域里的榜樣產(chǎn)品,，為消費(fèi)者選購(gòu)指明方向，通過對(duì)創(chuàng)新產(chǎn)品進(jìn)行的評(píng)判和分析,，讓每個(gè)優(yōu)秀品牌都有驚艷亮相的機(jī)會(huì),。
我中心聯(lián)合中國(guó)科學(xué)院煙臺(tái)海岸帶研究所，定于2022年8月24日—26日在煙臺(tái)市舉辦“第六屆生物活性肽健康產(chǎn)業(yè)論壇暨首屆千滋百[肽]優(yōu)肽盛典”,，會(huì)議將邀請(qǐng)國(guó)家相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及行業(yè)知名專家學(xué)者,、優(yōu)秀企業(yè)代表到會(huì)演講，并進(jìn)行專題交流,。為此真誠(chéng)歡迎相關(guān)企業(yè),、科研院所、專家學(xué)者以及致力于生物活性肽行業(yè)發(fā)展的同仁蒞臨本次會(huì)議,，共謀發(fā)展大計(jì),。
會(huì)議主題：科技創(chuàng)新 優(yōu)肽同行
一、組織機(jī)構(gòu)
指導(dǎo)單位：中國(guó)生產(chǎn)力促進(jìn)中心協(xié)會(huì)特醫(yī)食品及生物活性肽工作委員會(huì)
主辦單位：北京凱晟中食管理咨詢中心 中食藥科技合作中心
協(xié)辦單位：中國(guó)科學(xué)院煙臺(tái)海岸帶研究所 魯東大學(xué)
煙臺(tái)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展局 濱州醫(yī)學(xué)院
支持單位：華南理工大學(xué),、北京工商大學(xué),、浙江大學(xué)、江南大學(xué),、
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué),、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、齊齊哈爾
大學(xué),、上海交通大學(xué)北京大學(xué),、肽賽利多肽(武漢)研究所,、
重慶大學(xué)
支持媒體：食品伙伴網(wǎng)、食品展會(huì)大全,、昊圖食品網(wǎng),、中國(guó)食品網(wǎng)、中國(guó)生物器材網(wǎng),、專助網(wǎng),、化工儀器網(wǎng)、微生物發(fā)酵,、露森科研
執(zhí)行單位：北京凱晟中食管理咨詢中心
贊助單位：安琪酵母股份有限公司,、杭州康源食品科技有限公司、華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司,、頗爾(中國(guó))有限公司,、南寧龐博生物工程有限公司、煙臺(tái)嘉惠海洋生物科技有限公司,、南寧東恒華道生物科技有限責(zé)任公司,、SGS通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司、東阿辰康藥業(yè)有限公司,、山東百德生物科技有限公司,、山東國(guó)際生物科技園發(fā)展有限公司、北京日新遠(yuǎn)望科技發(fā)展有限公司,、溫州市利宏機(jī)械科技有限公司,、青島琛藍(lán)生物科技有限公司、煙臺(tái)麥特爾生物技術(shù)有限公司,、上海本優(yōu)機(jī)械有限公司,、山西原生肽科技有限公司、上海萬木春生物工程有限公司,、.招募中
會(huì)議規(guī)模：500+
二,、會(huì)議時(shí)間、地點(diǎn)
時(shí)間：2022年8月24日—26日(24日全天報(bào)到)
地點(diǎn)：煙臺(tái)市(具體地點(diǎn)報(bào)名后通知)
三,、會(huì)議日程安排
8月24日全天 住宿酒店報(bào)到
8月25日上午 開幕式、千滋百[肽]優(yōu)肽盛典,、特邀報(bào)告,、大會(huì)合影
8月25日下午 分論壇一：生物活性肽作用機(jī)制及研究進(jìn)展
分論壇二：生物活性肽新工藝、新技術(shù),、新設(shè)備的研究應(yīng)用
分論壇三：海洋生物活性肽功能研究和開發(fā)應(yīng)用
8月25日晚上 晚宴待定(看疫情防控要求)
8月26日上午 分論壇四：生物活性肽相關(guān)產(chǎn)品,、配方的開發(fā)創(chuàng)新
分論壇五：生物活性肽在臨床營(yíng)養(yǎng)、特醫(yī)食品中的研究應(yīng)用
分論壇六：生物活性肽在美容領(lǐng)域的功能研究和開發(fā)應(yīng)用
8月26日下午 參觀待定及返程
四,、生物活性肽論壇主要研討內(nèi)容：
(一)生物活性肽功能研究應(yīng)用與產(chǎn)品創(chuàng)新
1,、我國(guó)生物活性肽市場(chǎng)需求及發(fā)展趨勢(shì)分析,；
2、生物活性肽的研究進(jìn)展及存在的問題,；
3,、天然蛋白質(zhì)資源開發(fā)和深加工利用；
4,、生物活性肽與其他功效成分的協(xié)同增效作用,；
5、生物活性肽與疾病,、保健及免疫作用研究,；
6、食源性肽的功能活性與應(yīng)用,；
7,、海洋小分子肽的研究發(fā)展及應(yīng)用前景；
8,、生物活性肽在保健/功能食品中的應(yīng)用,；
9、生物活性肽在美容領(lǐng)域的功能研究和開發(fā)應(yīng)用,；
10,、生物活性肽在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用研究進(jìn)展；
11,、生物活性肽在臨床營(yíng)養(yǎng),、特醫(yī)食品中的研究應(yīng)用；
12,、特殊人群(運(yùn)動(dòng),、老年人、女性)生物活性肽健康產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新,；
13,、功能肽的新功能與新型功能肽的發(fā)現(xiàn)挖掘與評(píng)價(jià)。
(二)生物活性肽新工藝,、新技術(shù)與新設(shè)備
1,、生物活性肽制備關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備；
2,、生物活性肽產(chǎn)品加工工藝優(yōu)化及過程控制中的關(guān)鍵點(diǎn),；
3、活性肽的高效分離純化新技術(shù)和新設(shè)備,；
4,、肽的檢測(cè)方法中幾個(gè)熱點(diǎn)問題的探討；
5、生物活性肽的酶解技術(shù)及其活性研究,；
6,、生物活性肽的風(fēng)味提升與質(zhì)量控制技術(shù)；
7,、生物活性肽的穩(wěn)態(tài)及增效技術(shù)研究,；
8、蛋白質(zhì)改性技術(shù)研究及應(yīng)用,；
9,、生物活性肽的分子量分布測(cè)定方法與設(shè)備；
10,、大規(guī)?；钚噪墓I(yè)化生產(chǎn)技術(shù)體系的建立。
五,、會(huì)議擬出席嘉賓(排名不分先后)
(一)首屆千滋百[肽]優(yōu)肽評(píng)選活動(dòng)專家委員會(huì)
趙謀明 秦 松 劉新旗 楊嚴(yán)俊 馮鳳琴 羅永康 戴 軍 張春暉 劉曉蘭
(二)演講嘉賓：
趙謀明 華南理工大學(xué)教授 副院長(zhǎng)
"長(zhǎng)江學(xué)者獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃"特聘教授 享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼
演講題目：睡眠肽研究進(jìn)展與創(chuàng)新
秦 松 中國(guó)科學(xué)院煙臺(tái)海岸帶生物學(xué)與生物資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任研究員 國(guó)際海洋生物技術(shù)協(xié)會(huì)主席
演講題目：螺旋藻活性蛋白:三十年的研究
劉新旗 北京工商大學(xué) 教授
原中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院首席科學(xué)家 特醫(yī)食品注冊(cè)審評(píng)咨詢專家
馮鳳琴 浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院教授 博士生導(dǎo)師
浙江大學(xué)食品生物科學(xué)技術(shù)研究所所長(zhǎng)
演講題目：動(dòng)物源生物活性肽與生命健康
楊嚴(yán)俊 江南大學(xué)食品學(xué)院教授 博土生導(dǎo)師
國(guó)家蛋品工程技術(shù)研究中心技術(shù)委員會(huì) 委員
羅永康 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院 教授
山東省泰山學(xué)者 國(guó)家淡水魚加工技術(shù)研發(fā)分中心(北京)主任
演講題目：魚蛋白肽風(fēng)味與功能提升技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)
戴 軍 江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 研究員
張春暉 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 首席科學(xué)家 研究員 博導(dǎo)
國(guó)家“萬人計(jì)劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才 享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家
演講題目：抗骨松活性肽的高效制備與新產(chǎn)品開發(fā)
劉曉蘭 齊齊哈爾大學(xué)食品與生物工程學(xué)院副院長(zhǎng)
龍江學(xué)者二級(jí)教授博導(dǎo) 國(guó)務(wù)院特殊津貼獲得者
黑龍江省玉米深加工理論與技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任
張少輝 上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院研究員
上海交通大學(xué)陸伯勛食品安全研究中心副主任
浙江輝肽生命健康科技有限公司
演講題目：缺肽老得快——乳源肽產(chǎn)品及其應(yīng)用介紹
許雅君 北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院 教授 博士生導(dǎo)師
北京大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心副主任
全國(guó)特殊膳食標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC466)委員
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會(huì)理事
孫桂菊 東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院 教授 博士生導(dǎo)師
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事 江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局保健食品審評(píng)專家 新食品原料審評(píng)專家
演講題目：魚油和小麥低聚肽及其聯(lián)合干預(yù)對(duì)老年肌少癥大鼠的影響及機(jī)制研究
魏 穎 北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院 教授 食品科學(xué)學(xué)科負(fù)責(zé)人
殷臘生 肽賽利多肽(武漢)研究所 所長(zhǎng)
演講題目：生物活性肽-機(jī)遇與挑戰(zhàn)
梁桂兆 重慶大學(xué)生物工程學(xué)院教授 博士生導(dǎo)師
重慶市高分辨三維動(dòng)態(tài)成像檢測(cè)工程技術(shù)研究中心副主任
王 偉 研究員 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)科帶頭人
浙江省“萬人計(jì)劃“青年拔尖人才
汪建明 天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 教授 博士生導(dǎo)師
天津市食品學(xué)會(huì)理事,、乳品分會(huì)秘書長(zhǎng)
侯 虎 中國(guó)海洋大學(xué) 教授 博士生導(dǎo)師 山東省泰山學(xué)者
余曉東 重慶師范大學(xué) 教授
演講題目：降壓肽的研發(fā)進(jìn)展
孔祥輝 黑龍江省科學(xué)院微生物研究所 博士/研究員/碩導(dǎo)
食藥用菌精深加工團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人/首席研究員
于志鵬 海南大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 高聘教授 研究生導(dǎo)師
祁旭華 頗爾(中國(guó))有限公司 食品飲料事業(yè)部 關(guān)鍵客戶經(jīng)理
演講題目：PALL過濾產(chǎn)品在活性肽生產(chǎn)工藝中的應(yīng)用
張慶武 北京日新遠(yuǎn)望科技發(fā)展有限公司 總經(jīng)理
演講題目：高品質(zhì)活性碳纖維膜在生物活性肽的分離純化中的應(yīng)用
常 暢 博士 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院 碩士生導(dǎo)師
演講題目：新型微生物蛋白酶在植物蛋白活性肽制備中的應(yīng)用
邸多隆 研究員/教授，博導(dǎo)中科院“人才計(jì)劃”學(xué)者,，中科院“特聘研究員”,，享受國(guó)務(wù)院特殊政府津貼。現(xiàn)任中國(guó)科學(xué)院西北特色植物資源化學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任,、特色藥用植物資源高值化利用國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心主任,，中國(guó)科學(xué)院大學(xué)教授，蘭州大學(xué),、寧波大學(xué)等兼職教授,。
演講題目：多肽精準(zhǔn)分離需求的新型PS-DVP高分子聚合物多孔分離材料構(gòu)筑及應(yīng)用
閔偉紅 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)、二級(jí)教授,、博士生導(dǎo)師
國(guó)家特支計(jì)劃領(lǐng)軍人才 科技部中青年領(lǐng)軍人才
演講題目：堅(jiān)果活性肽對(duì)神經(jīng)元細(xì)胞保護(hù)作用的機(jī)理研究
文 李 長(zhǎng)沙理工大學(xué) 教授 博士生導(dǎo)師
湖南省食品加工科學(xué)與技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)理事,、中國(guó)生產(chǎn)力促進(jìn)中心協(xié)會(huì)
特醫(yī)食品及生物活性肽工作委員會(huì)常務(wù)委員
游向榮 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 副所長(zhǎng) 研究員
廣西超高油蛋白玉米工程技術(shù)研究中心 主任
演講題目：火麻生物活性肽工業(yè)化制備及降血壓活性
注：其他專家正在溝通時(shí)間及課題中，確定出席后更新
六,、參會(huì)學(xué)習(xí)對(duì)象
1,、生物活性肽、生物科技,、保健功能食品,、生物醫(yī)藥及美容產(chǎn)品等企業(yè)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理和研發(fā),、生產(chǎn),、質(zhì)量管理等的高級(jí)技術(shù)人員；
2,、各大專院校、科研院所的專家,、學(xué)者,；
3,、食品配料、健康天然原料,、食品添加劑,、食品研發(fā)與加工設(shè)備、第三方檢測(cè),、申報(bào)代理機(jī)構(gòu)技術(shù)人員和項(xiàng)目部,、市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人。
七,、會(huì)務(wù)費(fèi)用
(一)現(xiàn)場(chǎng)交費(fèi)2600元/人,，同一單位3人及以上參加費(fèi)用2200元/人，中國(guó)生產(chǎn)力促進(jìn)中心協(xié)會(huì)特醫(yī)食品及生物活性肽工作委員會(huì)會(huì)員單位2000/人,。會(huì)務(wù)費(fèi)包括：場(chǎng)地,、研討、會(huì)議兩天中餐,、資料及論文集,。住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理,。
注：所有報(bào)名單位款項(xiàng)必須在會(huì)前辦理,，以便提前開具發(fā)票。
(二)本次會(huì)議誠(chéng)邀贊助單位,、協(xié)辦單位及新產(chǎn)品,、新設(shè)備展示單位。有意者請(qǐng)與會(huì)務(wù)組聯(lián)系.
(三)企業(yè)參與單項(xiàng)宣傳：見附件一
八,、千滋百[肽]優(yōu)肽評(píng)選活動(dòng)
參評(píng)資格：千滋百[肽]優(yōu)肽評(píng)選活動(dòng)針對(duì)生物活性肽相關(guān)制備,、檢測(cè)等技術(shù)，玉米肽,、大豆肽,、海洋肽等生物活性肽原料，以及生物活性肽類營(yíng)養(yǎng)保健食品,、特醫(yī)食品,、功能食品、美妝產(chǎn)品等,。
參評(píng)費(fèi)用：免費(fèi)(同一單位只能申報(bào)一種產(chǎn)品/技術(shù)/原料)
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
1,、首屆千滋百[肽]優(yōu)肽技術(shù)獎(jiǎng)；
2,、首屆千滋百[肽]優(yōu)肽產(chǎn)品獎(jiǎng),；
3、首屆千滋百[肽]優(yōu)肽原料獎(jiǎng)。
參評(píng)權(quán)益：
1,、所有參評(píng)產(chǎn)品將有機(jī)會(huì)獲得在“第六屆生物活性肽健康產(chǎn)業(yè)論壇暨首屆千滋百[肽]優(yōu)肽盛典”現(xiàn)場(chǎng)展示的機(jī)會(huì),，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立千滋百[肽]優(yōu)肽展臺(tái)；
2,、獲獎(jiǎng)企業(yè)均可獲得主辦方頒發(fā)的獎(jiǎng)杯/證書,；
3、獲獎(jiǎng)企業(yè)有機(jī)會(huì)獲得大會(huì)相關(guān)雜志,、網(wǎng)站,、微信全媒體的曝光；
4,、獲獎(jiǎng)企業(yè)有機(jī)會(huì)在“首屆千滋百[肽]優(yōu)肽盛典”現(xiàn)場(chǎng)致辭,。
評(píng)審規(guī)則：本次評(píng)選所有獎(jiǎng)項(xiàng)均由專業(yè)評(píng)委進(jìn)行評(píng)選，不設(shè)其他投票環(huán)節(jié),。
本次評(píng)選活動(dòng),，在全行業(yè)內(nèi)展開，歡迎生物活性肽行業(yè)科研院所,、企事業(yè)單位積極報(bào)名參與評(píng)選活動(dòng),。參評(píng)單位需填寫《千滋百[肽]優(yōu)肽獎(jiǎng)申報(bào)表》，報(bào)名截止時(shí)間：2022年8月10日,。
九,、證書說明：
參加培訓(xùn)(會(huì)議)的代表，如需要證書者,，經(jīng)考評(píng)合格后,，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)委員會(huì)頒發(fā)的《公共營(yíng)養(yǎng)師》培訓(xùn)合格證書(長(zhǎng)期有效),證書費(fèi)用1200元，(含資料費(fèi),、考核評(píng)審費(fèi)),，由國(guó)際自我保健基金會(huì)頒發(fā)的《ISF國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師》能力測(cè)評(píng)證書(長(zhǎng)期有效)，高級(jí)證書費(fèi)用2000元(含資料費(fèi),、考核評(píng)審費(fèi)),，全國(guó)通用，聯(lián)網(wǎng)查詢,，是相關(guān)人員上崗,、考核和能力評(píng)價(jià)的重要依據(jù)。
《公共營(yíng)養(yǎng)師》證書可在中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)委員會(huì)的進(jìn)行查詢：www.acng.org.cn/,；《ISF國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師》證書可在國(guó)際自我保健基金會(huì)官方網(wǎng)站進(jìn)行查詢：http://www.isf-foundation.org,。
凡從事大健康產(chǎn)業(yè)研發(fā)及注冊(cè)體系人員均可參加。(需要申報(bào)的代表請(qǐng)?zhí)崆奥?lián)系組委會(huì)辦公室)
十,、聯(lián)系方式：
為做好會(huì)務(wù)工作,，請(qǐng)參加研討會(huì)的人員填寫《回執(zhí)表》(見附件二),，并以電子郵件或傳真方式反饋至組委會(huì)。
聯(lián) 系 人: 盧慧芳 主任
手機(jī)/微信：15910246582
電話/傳真：010-81312217
電子郵箱：[email protected]
相關(guān)資料下載：
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