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粗纖維測(cè)定儀幫助測(cè)定飼料中粗纖維含量
粗纖維是植物細(xì)胞壁的主要組成成分,，包括纖維素,、半纖維素、木質(zhì)素及角質(zhì)等成分,。一般評(píng)定飼料的品質(zhì),，我們需要測(cè)定粗纖維的含量。飼料中粗纖維的含量,，通常我們使用粗纖維測(cè)定儀來進(jìn)行測(cè)定,，它通過用固定的量的酸和堿，在特定條件下消煮樣品,，再用乙醚,、乙醇除去醚溶物,，然后經(jīng)過高溫灼燒,，zui后得到粗纖維的含量。用粗纖維測(cè)定儀測(cè)出的纖維含量,，還包括半纖維素和木質(zhì)素,。
用粗纖維測(cè)定儀來測(cè)定飼料中纖維含量,，需要用到的設(shè)備有：分樣篩、分析天平,、電熱恒溫箱,、高溫爐、古氏坩堝,、干燥器,、粗纖維測(cè)定儀。試劑包括特定濃度的硫酸,、氫氧化鈉溶液,、酸洗石棉、乙醇,、乙醚,、正辛醇。
具體測(cè)定步驟如下：將樣品研磨粉碎,，稱取1-2克樣品,，準(zhǔn)備到0.0002g，用乙醚脫脂（脂肪含量為10%以上時(shí)必須對(duì)樣品進(jìn)行脫脂）放入粗纖維測(cè)定儀的消煮器,，加特定濃度的硫酸溶液200ml和1滴正辛醇,，加熱，使其在2min內(nèi)沸騰,。同時(shí)讓其保持微沸30min左右,，注意保持硫酸濃度不變。隨后過濾，用沸蒸餾水對(duì)其水洗（只需按動(dòng)粗纖維測(cè)定儀面板上相應(yīng)的功能鍵）,，取下不容物,，放入原容器中，加濃度準(zhǔn)確且已沸騰的氫氧化鈉溶液200ml,，同樣準(zhǔn)確微沸30min,。立刻在鋪有石棉的古氏坩堝上抽濾，先用硫酸溶液25ml進(jìn)行洗滌,，再用沸蒸餾水洗至中性,。然后用乙醇對(duì)殘?jiān)M(jìn)行清洗，再將古氏坩堝和殘?jiān)湃牒嫦?，?/span>130±2℃的溫度下烘干2小時(shí),，然后在干燥器中冷卻至室溫，稱重,。接著,，再在高溫550±25℃的高溫爐中灼燒30min，于干燥容器中冷卻至室溫后稱重,。
通過前后稱重,，zui后得到粗纖維的含量。粗纖維測(cè)定公式如下：粗纖維（%）= （M1-M2）/M×100% 其中M1為550℃（或500℃）灼燒后坩堝及試樣殘?jiān)兀?/span>g,；M2為130℃烘干后坩堝及試樣殘?jiān)兀?/span>g,；M為試樣（未脫脂）質(zhì)量，g,。粗纖維測(cè)定,，現(xiàn)在在飼料檢測(cè)中非常普遍，粗纖維測(cè)定儀的市場(chǎng)也越來越廣泛,，就儀器外觀而言,，粗纖維測(cè)定儀跟粗脂肪測(cè)定儀很相近，而粗脂肪測(cè)定儀所測(cè)定的是樣品中脂肪的含量,。粗脂肪測(cè)定儀采用索氏抽提法,，因此有時(shí)又被稱為脂肪抽提儀，脂肪抽提儀已廣泛使用在食品,、油脂,、飼料等行業(yè)的脂肪測(cè)定，與粗脂肪測(cè)定儀一樣,，成為重要的品質(zhì)鑒定儀器。
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