設計油水分離器的行業(yè)規(guī)定

來源：上海旦鼎國際貿易有限公司 2013年03月08日 11:45

在現(xiàn)在食品安全監(jiān)管的越來越嚴格的情況下,，對餐廳內部環(huán)境的排污狀況也進行了嚴格的要求,，現(xiàn)在簡單的介紹一下餐廳是怎么處理油水排污這個問題吧。餐廳使用油水分離器來解決這個問題,，但是在設計隔油池的時候,，要按照行業(yè)規(guī)定的要求進行：

1. 污水流量應按設計秒流量計算；

2. 含食用油污水在池內的流速不得大于0.005m/s,；含汽油,、煤油,、柴油及其它油類的污水流速為0.002-0.01 m/s；

3. 含食用油污水在池內停留時間宜為2-10min,；含汽油,、煤油、柴油及其它油類的污水一般為0.5-10min,；

4. 人工除油的隔油池內存油部分的容積,，不得小于該池有效容積的25%；

5. 隔油池應設活動蓋板,。進水管應考慮有清通的可能,；

6. 隔油池出水管管底至池底的深度，不得小于0.6m,。

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