質(zhì)構(gòu)儀漫畫系列12—同樣是果凍,，為什么這次比較Q,、上次比較軟？

來源：上海騰拔儀器科技有限公司 2025年07月10日 14:11

?? 同樣是果凍,，為什么這次比較Q、上次比較軟,？

RapidTA 為你找出「每一口差異」的真相,！

你是否也遇到過這種情況：

配方wanquan一樣，但這批果凍更硬,、那批卻偏軟？??

其實原因可能隱藏在這些細節(jié)中：

?? 原料批次差異

?? 攪拌時間與冷卻速度

?? 模具或設(shè)備溫度變化

?? RapidTA 食品質(zhì)構(gòu)儀能快速測得果凍的硬度,、彈性與破裂點,，幫助你掌握每一批產(chǎn)品的細微變化。

當你開始用「數(shù)據(jù)」說話，品質(zhì)才會開始穩(wěn)定,。

這不是黑科技,，而是實業(yè)研發(fā)的日常,。

20250710圖1.png

?? 臺風天，在家研究口感也不錯,！

???大家臺風天還好嗎,？

請記得避免外出、備好食物和飲用水,，也別忘了檢查窗戶和排水通暢,！

在風雨交加的日子，不妨在家研究一下食物的「口感密碼」??

??比如：泡面泡 3 分鐘 vs 10 分鐘的「硬度差異」,，你能感受到嗎？RapidTA 可以哦～

?????【臺風天特別任務(wù)】

挑戰(zhàn)自家食物的質(zhì)地小實驗,！

等天氣放晴,，一起來實驗室做真正的質(zhì)構(gòu)測試吧！

相關(guān)產(chǎn)品

凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品,，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載,、摘編或利用其它方式使用上述作品,。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”,。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任,。
本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息,，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責,，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。其他媒體,、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時,，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責任,。
如涉及作品內(nèi)容,、版權(quán)等問題,，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利,。

聯(lián)系我們