國家衛(wèi)健委在《成人肥胖食養(yǎng)指南(2024年版)》中明確要求,,通過“控制總能量攝入”實現(xiàn)科學減重,,并推薦使用精準檢測技術量化膳食熱量,。在今年的全國兩會上,體重管理成為了熱議話題,。國家衛(wèi)生健康委員會主任雷海潮在記者會上專門用7分鐘談體重管理,,表示將持續(xù)推進“體重管理年”行動,推動政府,、行業(yè),、單位和個人落實好四方責任。通過一系列政策措施,,旨在提升全民體重管理意識,,改善體重異常狀況,降低慢性疾病風險,。
健康需求
隨著現(xiàn)代生活方式的改變,,超重和肥胖問題日益嚴重,已成為影響全民健康的重要因素,。體重管理不僅關乎個人形象,,更與健康息息相關,是預防和控制慢性病的關鍵措施,。
政策推動
去年6月,,國家衛(wèi)健委等16部門聯(lián)合印發(fā)了《“體重管理年”活動實施方案的通知》,將2024年至2026年定為“體重管理年”,,旨在通過一系列政策措施,,提升全民體重管理意識,改善體重異常狀況,。
社會關注
體重管理話題迅速引發(fā)了社會的廣泛關注與熱烈討論,。一時間,“體重管理”從個人生活的小話題,,躍升為全民矚目的健康焦點,。
健康管理與熱量攝入
健康管理與體重控制的核心機制在于維持能量攝入與消耗的動態(tài)平衡,,而卡路里(熱量)作為能量計量單位,是這一平衡體系的關鍵量化指標,。攝入的熱量值長期大于消耗的熱量,,導致多余的能量以脂肪的形式儲存在體內(nèi),從而引發(fā)肥胖,。高熱量食物以及不良的飲食習慣會促進肥胖的發(fā)展,。相反,富含膳食纖維,、低脂肪,、低糖的食物有助于控制體重,因為它們能提供飽腹感,,同時減少熱量的攝入,。
卡路里(熱量)這一指標該如何實現(xiàn)量化呢?
日本JWP食品熱量成分檢測儀(Calory Answer),,通過這臺設備實現(xiàn)食品的熱量數(shù)字化檢測,,提高了熱量攝入的控制效率,,科學有效的飲食管理,,因此健康管理、疾病預防和營養(yǎng)均衡控制等多方面發(fā)揮積極的作用,。
核心技術
日本JWP公司花費15年建立的幾十萬個數(shù)據(jù)庫,,這在世界多個國家包括中國都申請了專利。龐大精細的數(shù)據(jù)庫造就了測試精確度高,、重復性好,。
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優(yōu)勢特點
1.同時檢測熱量、脂肪,、蛋白質,、碳水化合物、水分,、酒精等,;
2.測試周期短,測試時間僅需5min左右,;
3.龐大的數(shù)據(jù)庫(幾十萬個),,使得檢測結果更準確;
4.樣品種類不限,,單一或混合樣品均可測試,;
5.樣品前處理簡單;不涉及有害的化學試劑,。
熱量及營養(yǎng)成分檢測案例
市面上常見飲料,、點心,、零食的熱量檢測,其中點心由于添加較多的油,、糖故其熱量還是很高(標簽值:包裝袋上營養(yǎng)標簽值,,CA值:熱量儀測試結果值)。
酒店菜單熱量值展示,,酒店每種套餐標注熱量值,,便于大家根據(jù)需求食用,指導消費者健康飲食,。這種通過菜單標注套餐熱量值并配套健康管理服務,,是踐行《國民營養(yǎng)計劃(2025-2035)》的重要舉措。
應用領域
· 熱量及營養(yǎng)成分基礎研究 能量,、蛋白質,、脂肪、碳水化合物,、水分,、酒精、鹽分
· 新產(chǎn)品開發(fā) 功能性食品,,如高體力消耗者,、肥胖、糖尿病,、孕婦等
· 營養(yǎng)指導 幼兒園,、醫(yī)院、學校,、療養(yǎng)院,、酒店等
日本JWP食品熱量成分檢測儀與兩會健康管理理念的高度契合,是健康管理的有力工具,,尤其適合需要精確控制飲食熱量的人群,。通過科學測量和分析食物熱量,用戶可以更好地管理體重,、優(yōu)化營養(yǎng)攝入,,從而提升整體健康水平,實現(xiàn)更全面的健康管理目標,,為健康中國戰(zhàn)略的實施提供有力支持,。
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