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如何評估化妝品中油脂的氧化程度(貨架期)

來源:山東盛泰儀器有限公司   2024年09月02日 16:22  
山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST149B全自動油脂氧化穩(wěn)定性測定儀適用于研究各類樣品上的脂肪和油的氧化穩(wěn)定性,。化妝品保質(zhì)期與抗氧化能力密切相關(guān),ST149B全自動油脂氧化穩(wěn)定性分析儀無需預(yù)處理,,可評估化妝品中油脂的氧化程度,,了解其穩(wěn)定性和使用壽命,,采取措施防止氧化,,延長產(chǎn)品保質(zhì)期,確保產(chǎn)品質(zhì)量,,為用戶提供持久有效的化妝品,。
IP值代表誘導期是達到氧化起始點所需要的時間,對應(yīng)于可檢測到的不飽和脂肪酸或氧化速率的突然變化,。誘導期越長,,抗氧化穩(wěn)定性越好。
實驗方法:
● 用注射器或者移液器抽取5-10g的試樣,,加入玻璃樣品盤中,,裝入干凈的反應(yīng)艙中。
● 通過溫度和氣壓這兩個因素加速氧化過程,。當腔內(nèi)達到設(shè)置溫度時,,關(guān)閉排氣閥并開始加載氧氣;軟件自動啟動數(shù)據(jù)采集,。
● 軟件通過測量兩個腔室內(nèi)的絕對壓力變化,監(jiān)測樣品耗氧量,,自動計算氧化穩(wěn)定時間,。
●自動計算曲線的二階導數(shù)最大值來判定誘導時間,自動推導出樣品在常溫20度或者25度下的誘導時間,。
實驗結(jié)果
  每個樣品都測試2 次,,氧化試驗結(jié)束后,,軟件自動計算每次樣品運行的誘導期值。
在化妝品,、食品,、飼料和石化等行業(yè)中,油脂氧化穩(wěn)定性對產(chǎn)品質(zhì)量控制和研發(fā)至關(guān)重要,。山東盛泰儀器提供了一種創(chuàng)新的加速氧化穩(wěn)定反應(yīng)器,,根據(jù)AOCS Cd-12c-16標準,氧壓變化法,,自動記錄了食品氧化過程的氧壓變化,,通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定性。適用于包含油脂的食品,,固體或液體,,包含蔬菜和動物組織,可直接檢測食品,,不需要對油脂進行分離處理,。


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