日本艾瑪達(dá)forcegauge質(zhì)構(gòu)儀食品化妝品力學(xué)性能測試儀/紋理分析儀FRTS-50N

Imada 的流變儀為臺式且便于攜帶,，比大型測試機(jī)更容易在現(xiàn)場操作，并降低了安裝成本,。雖然體積雖小,，但每秒可采集1000個數(shù)據(jù)，并具有±0.2%FS的高精度,，讓您能夠進(jìn)行精確的食品質(zhì)地測試,。預(yù)先注冊每種食品的推薦測量方法，并且可以安排測量方法,，因此您可以在購買后立即開始質(zhì)地測試,，無需進(jìn)行任何困難的設(shè)置。它配備了將測量值繪制成圖表的軟件,，還可以通過編程測試條件來獲得粘合力和粘合強(qiáng)度等各種參數(shù),，從而輕松分析紋理。

經(jīng)常發(fā)現(xiàn)客戶弄不明白質(zhì)構(gòu)儀測試酸奶和粘度計測試酸奶直接的差異，很多人問到質(zhì)構(gòu)儀測試的粘度和粘度儀測試的粘度是否相同,？我們這個月就來討論一下,，質(zhì)構(gòu)儀測試的粘度和粘度儀測試的粘度有什么不同？這個問題我們放在下一篇來討論,，今天討論的主題是：如何對液體食品進(jìn)行質(zhì)構(gòu)測試,，如質(zhì)構(gòu)儀測試酸奶，質(zhì)構(gòu)儀測試番茄醬,，質(zhì)構(gòu)儀測試耗油,，質(zhì)構(gòu)儀測試草莓醬，質(zhì)構(gòu)儀測試沙拉醬,，質(zhì)構(gòu)儀測試黃豆醬,，質(zhì)構(gòu)儀測試冰激凌，質(zhì)構(gòu)儀測試蜂蜜,，質(zhì)構(gòu)儀測試流食,，質(zhì)構(gòu)儀測試吞咽障礙的食品等等,，都是液體或者半固體,。

質(zhì)構(gòu)儀應(yīng)用領(lǐng)域廣闊：肉制品、糧油食品,、面制品,、米制品、烘焙制品,、休閑食品,、果蔬制品、凝膠,、寵物食品,、食品包裝材料、化妝品,、藥品,、生物材料、煙草行業(yè)等物性分析與檢測,。

2．質(zhì)構(gòu)儀測試指標(biāo)全面：硬度,、脆性、粘性,、嫩度,、松弛、柔軟性,、斷裂強(qiáng)度,、膠粘性、回復(fù)性、彈性,、拉伸強(qiáng)度,、摩擦系數(shù)、屈服應(yīng)力,、延展性,、凝膠強(qiáng)度、成熟度等,。