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pH 值簡(jiǎn)介

來(lái)源:上海牧榮生物科技有限公司   2024年03月25日 14:53  

pH 值測(cè)量水中氫離子的濃度,。離子是獲得或失去電子的原子或分子,,因此具有負(fù)電荷或正電荷,。pH 值測(cè)量這些電荷的濃度,,產(chǎn)生 0 到 14 之間的值,。例如,室溫(77 華氏度)的純水的 pH 值為 7.0,,被認(rèn)為是中性,。pH 值低于 7 的水被定義為酸性,高于 7 的水被定義為堿性,。因此,,pH 值 0 代表強(qiáng)酸,pH 值 14 代表強(qiáng)的堿,。

pH 值的重要性不容低估,,它是由丹麥化學(xué)家 SPL Sorensen 在大約 100 年前創(chuàng)建的。這個(gè)簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)公式測(cè)量溶液中氫的能量,,并以數(shù)字形式定義水的性質(zhì),。如今,,在世界各地的實(shí)驗(yàn)室中,索倫森的 pH 值被用來(lái)測(cè)量酸和堿的強(qiáng)弱,,這是化學(xué)家和科學(xué)家使用的最重要的化合物,。準(zhǔn)確的pH 測(cè)量是幾乎所有科學(xué)研究和實(shí)驗(yàn)的起點(diǎn)。

Sorensen’s系統(tǒng)是對(duì)數(shù)的,。因此,,每個(gè)低于 7 的整體 pH 值的酸性是下一個(gè)較高值的 10 倍。例如,,pH 4 的酸性比 pH 5 的酸性高 10 倍,,比 pH 6 的酸性高 100 倍 (10 x 10)。對(duì)于 pH 值高于 7 的情況也是如此,,每個(gè) pH 值的堿性都比下一個(gè)較低的高 10 倍整個(gè)價(jià)值,。例如,pH 10 的堿性比 pH 9 的堿性高 10 倍,,比 pH 8 的堿性高 100 倍 (10 x 10),。

在實(shí)踐層面上,pH 值以我們可能沒(méi)有意識(shí)到或經(jīng)常思考的方式影響著我們的生活,。從我們吃的食物到我們喝的水再到我們服用的藥物,,pH 測(cè)量至關(guān)重要。

農(nóng)民依靠pH 測(cè)試來(lái)維持優(yōu)質(zhì)土壤,,從而生產(chǎn)出豐富,、最健康的農(nóng)作物。pH 測(cè)試對(duì)于工業(yè)工廠產(chǎn)生的廢水的管理和安全處置也至關(guān)重要,。如果沒(méi)有準(zhǔn)確的 pH 測(cè)試,,就不可能減輕酸雨等污染的影響,從而使我們的整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)面臨風(fēng)險(xiǎn),。

事實(shí)上,一些健康從業(yè)者甚至認(rèn)為弱堿性飲食——強(qiáng)調(diào)新鮮水果,、蔬菜,、根、堅(jiān)果和豆類(lèi)——可以促進(jìn)健康,,并可能有助于預(yù)防疾病,。根據(jù)這一理論,由于我們的血液呈弱堿性,,正常 pH 值在 7.35 至 7.45 之間,,因此我們的飲食也應(yīng)呈弱堿性。

在 Micro Essential Laboratory,,自 1934 年以來(lái),,我們一直處于 pH 測(cè)試技術(shù)的前沿,。我們提供一系列 pH 產(chǎn)品,例如ph 試紙ph 試紙,,這些產(chǎn)品因其質(zhì)量,、可靠性和準(zhǔn)確性而受到信賴(lài)。我們的產(chǎn)品遍布世界各地的實(shí)驗(yàn)室,,并廣泛應(yīng)用于醫(yī)療保健,、食品服務(wù)、教育和環(huán)境安全行業(yè),。


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