1.2X12二手隧道式液氮速凍機(jī)隧道式速凍機(jī)是一種連續(xù)式速凍設(shè)備,，其工作原理類似于在輸送帶之上連續(xù)不斷地推動食品,，

使食品能夠在隧道之內(nèi)迅速凍結(jié)。隧道倉通常由幾個房間組成,，每個房間都有冷卻系統(tǒng),。食品通常經(jīng)過輸送帶，在隧道之內(nèi)冷卻至低溫狀態(tài),，

.終經(jīng)出料口離開速凍機(jī),。

一、設(shè)備組成：

 1,、設(shè)備主體包括箱體,、箱門、隔熱層材質(zhì)為AISI 304不銹鋼,；內(nèi)表面粗糙度——亞光。

 保溫材料隔熱層為德國巴斯夫的超低溫絕熱材料多層復(fù)合結(jié)構(gòu),；雙面不銹鋼聚氨酯高壓發(fā)泡,，保溫性能好，易清洗,、 食品衛(wèi)生 ,，避免微生物的過度繁殖和滋生。

3,、門體密封采用雙道密封,，法國進(jìn)口特殊耐低溫硅橡膠，門密封條配有防凍死加熱系統(tǒng),，能 箱門開啟自如,。 

4、箱體采用加強(qiáng)加固處理，能夠可靠承載工件的重量,，特殊的設(shè)計(jì)能夠讓箱內(nèi)的風(fēng)向氣流不受阻擋 箱內(nèi)的溫度一致,。

5、引進(jìn)HACCP衛(wèi)生 理念,，全不銹鋼內(nèi)部結(jié)構(gòu)及圍護(hù)結(jié)構(gòu)充分考慮了便于清洗,、維修、管理等,，易于操作,，滿足食品對于設(shè)備的衛(wèi)生 要求。

6,、合理的檢修門及檢修通道,，便于檢修及內(nèi)部清洗，采用水化霜或電化霜（可選）,， 液氮霧化系統(tǒng)清潔衛(wèi)生,，避免細(xì)菌繁殖，箱內(nèi)帶有高溫 裝置溫度可達(dá)+121℃,， 

充分殺死細(xì)菌,。

7、傳動系統(tǒng)采用雙節(jié)距鏈條傳動裝置,，配..減速機(jī),、變頻器 傳動系統(tǒng)的穩(wěn)定可靠，并且具有防止網(wǎng)帶跑偏,、跳鏈的特殊設(shè)計(jì),。 

8、食品級不銹鋼網(wǎng)帶,、鏈條傳動機(jī)構(gòu),，高強(qiáng)度鏈條、鏈輪,，不易磨損,，壽命長，彈性好,、強(qiáng)度大,。進(jìn)口變頻調(diào)速，速凍時間可根據(jù)不同的物品連續(xù)調(diào)節(jié),，適應(yīng)多種物品的加工,。

9、網(wǎng)帶機(jī)構(gòu)采用脹緊結(jié)構(gòu)調(diào)整,，自動修復(fù)裝置,，防止網(wǎng)帶跑偏,、松弛，提高網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn)性,，延長使用壽命,。 

10、底部傾斜一定的角度,，可調(diào)節(jié)高度,，設(shè)置有開閉排水裝置，便于系統(tǒng)排水,，保設(shè)備內(nèi)衛(wèi)生清潔,。

11、 清洗裝置,，衛(wèi)生 ,。設(shè)計(jì)了容易清洗的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及必須的點(diǎn)檢門， 了內(nèi)部清潔及食品衛(wèi)生 ,，防止污染,。

12、采用全封閉式結(jié)構(gòu),，進(jìn),、出料端設(shè)有風(fēng)場壓力平衡裝置，防止冷氣泄漏,，節(jié)能效果明顯,。 

二、技術(shù)參數(shù)： 

速凍量——1000Kg/1h,； 

工作溫度――+121℃～-196℃可任意設(shè)定,； 

箱內(nèi)..溫度――≤-150℃； 

..降溫速度—— ≥ 20℃/min,； 

..升溫速度—— ≥ 8℃/min（化霜或高溫 用）,； 

控溫精度——升溫、降溫,、恒溫±3℃,； 

溫度場均勻性——±5℃； 

保溫層厚度――150mm, 設(shè)備在高低溫時外表面溫度是常溫,；

液氮系統(tǒng)——包括絕熱管、控制閥,、噴嘴,、分配器,液氮采用多點(diǎn)噴射注入 阱體溫度的均勻性； 

箱內(nèi)空氣循環(huán)系統(tǒng)——包括電機(jī),、風(fēng)扇,、氣流分配裝置,； 

微壓泄氣閥——當(dāng)內(nèi)腔壓力微正壓時，此閥將自動排放,； 

電器控制系統(tǒng)——可變程序控制器,、觸摸屏、PLC,、報(bào)警儀表交流接觸器,、中間繼電器、旋鈕開關(guān)等,； 

隧道式速凍機(jī)采用連續(xù)式凍結(jié)加工,，可以大大提高食品生產(chǎn)效率

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