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用這個(gè)方法操作二手發(fā)酵罐，簡單易懂,！
二手發(fā)酵罐工作體積大，其發(fā)酵系統(tǒng)的材質(zhì),、結(jié)構(gòu),、布局按照發(fā)酵系統(tǒng)設(shè)計(jì)，符合GMP標(biāo)準(zhǔn),。產(chǎn)品配有所需的補(bǔ)料瓶,、蠕動泵、循環(huán)泵,、控制閥,、管路系統(tǒng)、控制系統(tǒng),，充分考慮系統(tǒng)的安全性,、可靠性；還可配置空氣,、蒸汽和水的預(yù)處理系統(tǒng),，在完成安裝調(diào)試后，只需接入蒸汽,、空氣,、水源和電源就可進(jìn)行發(fā)酵運(yùn)行。
二手發(fā)酵罐的操作：
1.關(guān)閉所有供水管路及空氣管路,。開啟蒸汽管路閥門,。同時(shí)開啟二手發(fā)酵罐夾套的排氣閥門，排放夾套剩水,。
2.開啟發(fā)酵罐攪拌電機(jī),，轉(zhuǎn)速至200rpm，使發(fā)酵液受熱均勻。當(dāng)溫度升到95℃以上時(shí),，即可停止攪拌,。然后待溫度升至121℃（罐壓在0.1——0.12Mpa）時(shí)即可計(jì)時(shí)開始。
3.當(dāng)計(jì)時(shí)開始后,，發(fā)酵時(shí)間一般為20-30分鐘,。在此時(shí)間內(nèi)應(yīng)保證溫度不低于120℃。同時(shí)可進(jìn)行空氣過濾器及空氣管道的滅菌,。
4.空氣過濾器及空氣管道的滅菌：稍開過濾器的排水閥門,，及空氣管道的隔膜閥，保證空氣管道的蒸汽滅菌,。但不能開的太大,，以免蒸汽大量進(jìn)入罐內(nèi)，而稀釋培養(yǎng)基,。
5.出料,、采樣閥的蒸汽閥門及出口閥稍開，保證該管路滅菌,。在發(fā)酵罐的蓋上的接種口,，同樣需要放氣，使其達(dá)到滅菌要求,。
6.當(dāng)保溫結(jié)束時(shí),，應(yīng)先把空氣管路中的隔膜閥關(guān)閉。把空氣過濾器排水閥關(guān)閉,，以及關(guān)閉取樣閥出口閥門和接種口螺帽,。然后再關(guān)閉各路蒸汽閥門。
7.打開冷卻水閥門及排水閥門,，同時(shí)打開空氣流量計(jì)和空氣放空閥門,，把空氣過濾器吹干。此時(shí)必須注意罐壓的變化,。不能讓罐壓低于0.02Mpa,。及當(dāng)罐壓達(dá)到0.05Mpa時(shí)，立即將空氣管路打開,，保證二手發(fā)酵罐的罐壓在0.05Mpa左右,。
8.當(dāng)溫度降到95℃時(shí)，即可打開攪拌,。當(dāng)溫度低于50℃后,，即可切入自動控溫狀態(tài)，使培養(yǎng)基達(dá)到接種溫度,，滅菌過程即告結(jié)束,。
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