鍋體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板沖壓焊接組成,，乳化鍋乳化過(guò)程是在全密封條件下進(jìn)行的,，有效防止了灰塵和微生物的污染，料鍋蓋為自動(dòng)升降式,，水鍋,、油鍋中的物料通過(guò)輸送管道可在真空狀態(tài)下直接吸入乳化鍋，出料方式為乳化鍋鍋體翻轉(zhuǎn)可傾式,，通過(guò)電熱管對(duì)鍋夾層內(nèi)的導(dǎo)熱介質(zhì)進(jìn)行加熱來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)物料的加溫,，加熱溫度任意設(shè)定，自動(dòng)控制,。在夾層內(nèi)接入冷卻水即可對(duì)物料進(jìn)行冷卻,，操作簡(jiǎn)單、方便,，夾層外設(shè)有保溫層,。均質(zhì)攪拌與槳葉攪拌可分開使用，也可同時(shí)使用,。物料微?；⑷榛?、混合,、調(diào)勻、分散等可于短時(shí)間內(nèi)完成,。鍋內(nèi)物料通過(guò)均質(zhì)機(jī)的高速內(nèi)循環(huán)剪切混合乳化,，相向雙攪拌，順時(shí)針框式刮壁攪拌,，逆時(shí)針漿式攪拌,，刮板攪拌器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生離心作用，使四氟刮板緊貼鍋壁,，有效的解決了鍋壁沾料問(wèn)題,，不留死角，理想的變頻調(diào)速裝置可使其轉(zhuǎn)速任意無(wú)級(jí)調(diào)速,。

該設(shè)備在鍋蓋上裝有*的一體視鏡裝置,，配有封閉式照明燈，供操作人員隨時(shí)觀察物料乳化情況,。整套結(jié)構(gòu)為三夾套,，設(shè)備加熱、冷卻在同一夾套內(nèi)完成,，夾套外層有硅酸鋁保溫層,，可防止操作工人燙傷，確保生產(chǎn)安全,。其次鍋體上裝有冷卻水進(jìn)出口,。鍋蓋上配有各種快裝接口，用戶根據(jù)需要選配(無(wú)菌空氣呼吸器,、物料吸入口,、真空泵接口、清洗球,、CPI接口,、微量元素加入口、一體視鏡窗,、真空表),。與物料接觸部位采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼(醫(yī)用采用316L材料制造，內(nèi)表面鏡面拋光,，真空攪拌裝置衛(wèi)生清潔,，采用符合GMP規(guī)范的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制造)