程序凍干倉技術(shù)的原理及特點(diǎn)

來源：杭州嘉維創(chuàng)新科技有限公司 2022年07月28日 09:38

程序凍干倉的凍干技術(shù)基本原理是把重組蛋白溶液先在低溫環(huán)境下凍結(jié),，再在真空條件下干燥，形成重組蛋白固體制劑,。其中干燥過程又可分為去除結(jié)晶水的初步干燥和去除結(jié)合水的二次干燥,。但是由于凍干過程實(shí)質(zhì)上是物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)換過程，蛋白可能會出現(xiàn)一定程度的變性,。

　　1,、冷凍過程的變性機(jī)理

　　①低溫變性機(jī)理：非極性基團(tuán)在水中的溶解度隨溫度降低而增加,，導(dǎo)致重組蛋白中的疏水作用減弱弱,；

　　②冷凍變性機(jī)理：冷凍變性主要受濃縮,、冰水界面,、ph值變化和相分離4個方面的影響；

　　2,、干燥過程的變性機(jī)理

　　干燥過程的變性主要是發(fā)生在去除結(jié)合水的二次干燥階段,。重組蛋白在水溶液中是水化的,，水化的重組蛋白表面有一層水化層，干燥過程去除這一部分水化層的水,，破壞了蛋白表面的氫鍵結(jié)構(gòu),，可能會引起重組蛋白天然結(jié)構(gòu)的變性。

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　1,、與冷凍干燥機(jī)組合使用的程序凍干倉,；

　　2、從預(yù)凍開始,，一次干燥,，二次干燥都可以通過程序進(jìn)行自動控制；

　　3,、壓倉容量30L,，棚尺寸24厘米長24厘米寬，共三層,，可以同時處理10ml西林瓶270個,，20ml西林瓶168個，30ml西林瓶147個,；

　　4,、REC型可以三層同時密封；

　　5,、使用與FDU連接的配管B,，能與方行壓倉進(jìn)行氮?dú)庵脫Q，便于保存易氧化的試料,；

　　6、棚的冷卻加溫為水套循環(huán)方式,，在-40~30℃范圍內(nèi)進(jìn)行均一的溫度控制,；

　　7、棚溫度,、試料溫度能夠通過記錄儀輸出,，便于有效地進(jìn)行溫度管理，共晶點(diǎn)確認(rèn),。

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