用于優(yōu)質(zhì)水果的質(zhì)量保證設(shè)備
用于優(yōu)質(zhì)水果的質(zhì)量保證設(shè)備
世界衛(wèi)生組織認(rèn)為,,人每天從單純的糖類中攝取的能量應(yīng)當(dāng)控制在人一天攝入總熱量的5%以下,。普遍認(rèn)為,這幾乎是普通人做不到的控制量,。那么,,我們?cè)撊绾魏吞穷愑押孟嗵幠兀?/div>
甜度(糖度)是決定蔬菜水果品質(zhì)(新鮮度)與成熟度的一項(xiàng)重要參數(shù),。其原理在于光線從一種介質(zhì)進(jìn)入另一種介質(zhì)時(shí)會(huì)產(chǎn)生的折射現(xiàn)象,且入射角正弦之比恒為定值,,此比值稱為折光率,。
果蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下(同一溫度、壓力)成正比例,,故測(cè)定果蔬汁液的折光率,,可求出果蔬汁液的濃度(含糖量的多少)。
您可以立即了解吃的甜度和時(shí)間,!
“味道”決定了蔬果的價(jià)值,。
從外面看不到精心種植的水果和蔬菜的味道。
使用普通的糖度計(jì),,為了測(cè)量糖度,,需要對(duì)重要的作物進(jìn)行切割和測(cè)量,但如果使用水果無(wú)損糖度計(jì)“Oishika”,,則無(wú)需切割即可輕松測(cè)量糖度,。作物了。是可能的,。
通過(guò)新開(kāi)發(fā)的葉綠素含量測(cè)量方法,,現(xiàn)在可以進(jìn)行迄今為止被認(rèn)為很難進(jìn)行的成熟度測(cè)量。
從外面看不到精心種植的水果和蔬菜的味道。
使用普通的糖度計(jì),,為了測(cè)量糖度,,需要對(duì)重要的作物進(jìn)行切割和測(cè)量,但如果使用水果無(wú)損糖度計(jì)“Oishika”,,則無(wú)需切割即可輕松測(cè)量糖度,。作物了。是可能的,。
通過(guò)新開(kāi)發(fā)的葉綠素含量測(cè)量方法,,現(xiàn)在可以進(jìn)行迄今為止被認(rèn)為很難進(jìn)行的成熟度測(cè)量。
測(cè)量含糖量和成熟度
測(cè)量原理
對(duì)測(cè)量目標(biāo)施加光,,分析從其返回的光,,并計(jì)算糖含量和成熟度。
含糖量相關(guān)圖
榨汁和測(cè)量含糖量的結(jié)果與測(cè)量美味水果的結(jié)果之間存在很強(qiáng)的相關(guān)性,。
(蘋果的例子)
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