食品真空冷凍干燥機(jī)深加工海帶的凍干生產(chǎn)步驟

來源：卡塞爾機(jī)械（浙江）有限公司 2021年09月06日 09:02

前面已經(jīng)介紹了,，食品冷凍干燥機(jī)在海帶深加工的優(yōu)勢(shì)及意義，本文將給大家介紹下食品冷凍干燥機(jī)深加工海帶的凍干生產(chǎn)步驟：

a,、海帶預(yù)處理,；

b、切型,；

c,、蒸制；

d,、冷卻、瀝水,；

e,、鋪盤、急凍,；

f,、真空冷凍干燥：將急凍好的物料送入食品真空冷凍干燥機(jī)的凍干室中，在0～60Pa的真空度條件下加熱干燥16～28小時(shí),，并且使產(chǎn)品zui終溫度不能超過60℃,，因升華而脫水干燥成為成品；

g,、分選,；

h、金屬檢測(cè),；

i,、先用干凈衛(wèi)生的雙層食品級(jí)塑料袋裝入產(chǎn)品，然后封口包裝,。

相關(guān)產(chǎn)品

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