海鮮真空凍干機(jī)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 卡塞爾機(jī)械(浙江)有限公司
- 品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地 杭州余杭倉前高橋工業(yè)園區(qū)萬和路3號(hào)
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2025/4/3 15:49:26
- 訪問次數(shù) 3432
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海鮮真空凍干機(jī)開機(jī)后將物料投入物料箱內(nèi)進(jìn)行冷凍.物料的冷凍過程,一方面是真空系統(tǒng)進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走,;另一方面是物料受凍時(shí)把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié),,達(dá)到冷凍要求后,由加熱系統(tǒng)對(duì)物料加熱干燥,,通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍,,達(dá)到物料冷凍干燥要求,。
冷凍干燥是指通過升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑,,比如水,,像干冰一樣,不經(jīng)過液態(tài),,從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程,。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer),該過程稱作凍干,。傳統(tǒng)的干燥會(huì)引起材料皺縮,,破壞細(xì)胞。在冰凍干燥過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會(huì)被破壞,,因?yàn)楣腆w成份被在其位置上的堅(jiān)冰支持著,。在冰升華時(shí),它會(huì)留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里,。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性的完整性,。在實(shí)驗(yàn)室中,凍干有很多不同的用途,,它在許多生物化學(xué)與制藥應(yīng)用中是*的,。它被用來獲得可長(zhǎng)時(shí)期保存的生物材料,例如微生物培養(yǎng),、酶,、血液、與藥品,,除長(zhǎng)期保存的穩(wěn)定性以外,,還保留了其固有的生物活性與結(jié)構(gòu)。為此,,凍干被用于準(zhǔn)備用做結(jié)構(gòu)研究(例如電鏡研究)的組織樣品,。冷凍干燥也應(yīng)用于化學(xué)分析中,它能得到干燥態(tài)的樣品,,或者濃縮樣品以增加分析敏感度,。凍干使樣品成分穩(wěn)定,也不需改變化學(xué)組成,,是理想的分析輔助手段,。冷凍干燥可以自然發(fā)生。在自然情況下,,這一過程緩慢而且不可預(yù)測(cè),。通過冷凍干燥系統(tǒng),人們改進(jìn)、細(xì)分了很多步驟,,加速了這一過程,。
選購參數(shù):
1、凍干面積
凍干機(jī)型號(hào)中的數(shù)字代表該型號(hào)凍干機(jī)的凍干面積,,例如,,LGJ-18C型凍干機(jī)的凍干面積為0.18㎡。用戶應(yīng)根據(jù)自己的需要,,通過計(jì)算來確定需用多大凍干面積的凍干機(jī),。例如每批需凍干1.8公斤(升)液體量的產(chǎn)品,用物料盤裝載物料,每盤裝載10㎜厚,,則可計(jì)算得凍干板層的負(fù)荷面積:
A(面積,,㎡)=V(體積,m)/H(高度,,m)=0.0018m/0.01m=0.18㎡
即需選用板層負(fù)荷面積為0.18㎡的凍干機(jī),。
2、冷阱溫度
冷阱是冷凍干燥過程捕獲水分的裝置,,理論上講,,冷阱溫度越低,冷阱的捕水能力越強(qiáng),,但冷阱溫度低,,對(duì)制冷要求高,機(jī)器成本及運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高,。實(shí)驗(yàn)系列冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度主要有-45℃左右,、-60℃左右、-80℃左右等幾個(gè)檔次,。冷阱溫度為-45℃的凍干適用于一些容易凍干的產(chǎn)品,,冷阱溫度為-60℃左右的凍干機(jī)適用于大部分產(chǎn)品的凍干,冷阱溫度為-80℃的凍干適用于一些特殊產(chǎn)品的凍干,。冷阱溫度對(duì)捕水能力的影響實(shí)驗(yàn)表明冷阱溫度從-35℃下降到-55℃,,捕水能力有提升明顯,,冷阱溫度低于-55℃,,冷阱的捕水能力提升不明顯。因此,,在沒有特殊需求的情況下,,選用冷阱溫度-60℃左右是理想的選擇。
3,、降溫速率
降溫速率體現(xiàn)制冷系統(tǒng)的制冷能力,,在空載情況下,冷阱溫度應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)達(dá)到指標(biāo)規(guī)定的低溫度。例如,冷阱溫度≤-60℃的凍干機(jī),,機(jī)器從打開制冷開始計(jì)時(shí),,冷阱溫度達(dá)到-60℃的時(shí)間應(yīng)不大于1小時(shí)。
4,、極限真空度
極限真空度體現(xiàn)凍干機(jī)的泄漏情況及真空泵的抽氣效率,。凍干箱的真空度,過去的觀點(diǎn)認(rèn)為真空度是越高越好,,行業(yè)內(nèi)的觀點(diǎn)認(rèn)為真空度應(yīng)在一個(gè)合理的范圍之內(nèi),。真空度太高了,不利于傳熱,,干燥速度反而下降,,但無論如何凍干箱的空載極限真空度應(yīng)達(dá)到15Pa以上。
5,、抽真空時(shí)間
凍干箱空載的抽空速度,,應(yīng)在半小時(shí)之內(nèi)從大氣壓抽到15Pa。
6,、板層溫度均勻性及平整度:
板層溫度的均勻性和平整度,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的均一性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好,,則凍干產(chǎn)品質(zhì)量的均一性也越好。凍干機(jī)擱板溫度控制有加熱器型和中間流體型,,采用中間流體控制板層的凍干機(jī)擱板溫度均勻性和平整度好,,這種凍干機(jī)板層為空心夾層結(jié)構(gòu),板層的制冷和加熱均通過中間流體在板層內(nèi)部的流體通道循環(huán)來實(shí)現(xiàn),,因此板層溫度均勻一致,。鐘罩型凍干機(jī)的擱板溫度控制基本上都是采用加熱器,板層溫度一致性稍差,。但總體而言,,醫(yī)藥用凍干機(jī)板層溫差應(yīng)控制在±1.5℃,板內(nèi)溫差為±l℃,,食品凍干機(jī)可適當(dāng)放寬,。
7、控制系統(tǒng)
凍干機(jī)的控制系統(tǒng)類型及功能各異,,對(duì)于實(shí)驗(yàn)系列的凍干機(jī),,主要應(yīng)用于物料的凍干工藝摸索和少量試生產(chǎn)。因此,,控制系統(tǒng)應(yīng)可實(shí)時(shí)顯示凍干過程參數(shù)并自動(dòng)記錄,;設(shè)定、修改及有效地執(zhí)行凍干工藝程序,;具備通訊接口,,便于數(shù)據(jù)采集、保存。